酱油炒五花肉的做法步骤
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酱油炒五花肉的做法步骤,肉类我们每顿都是需要吃的,而且猪肉炖着吃也是非常美味了,很多人都是不知道炖肉的一些技巧,这样就是会对于猪肉的美味和营养有比较大的影响,下面了解酱油炒五花肉的做法步骤。
酱油炒五花肉的`做法步骤1
原料:五花肉、酱油、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、鸡精、十三香、冰糖、蚝油。
做法步骤:
第1步、五花肉切大片。
第2步、下锅焯水,加一勺料酒。
第3步、捞出冲洗干净。
第4步、锅中热油下入葱姜 干辣椒,八角 桂皮,香叶炒香。
第5步、加料酒蚝油。
第6步、加入60克酱油。
第7步、烧开。
第8步、加入水没过肉就可以,加鸡精 十三香,加五块冰糖。
第9步、盖上盖子炖20分钟即可。
第10步、撒葱花完成。
酱油炒五花肉的做法步骤2
食材
五花肉 500克
料酒 5克
生抽 3克
老抽 3克
蚝油 3克
葱姜 10克
桂皮 2克
香叶 2克
盐 2克
水 20克
方法/步骤
准备五花肉洗净,切块,冷水下锅加入姜片料酒焯水。
放入电饭煲中
准备葱姜,桂皮香叶。
放入电饭煲中
加入生抽老抽酱油,耗油,盐,少许水。
腌制30分钟左右
按键开始酱,大约60分钟左右即可,装入盘中,上等美味。
酱油炒五花肉的做法步骤3
食材
五花肉 500g
生抽 12g
料酒 10g
耗油 8g
葱姜 15g
桂皮 6g
香叶 5g
盐 3g
方法/步骤
准备五花肉洗净,切块。
冷水下锅加入姜片料酒焯水。
放入电饭煲中,准备葱姜,桂皮香叶,放入电饭煲中。
加入生抽老抽酱油,耗油,盐,少许水。
腌制30分钟左右,按键开始酱,大约60分钟左右即可。
装入盘中,上等美味。
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