罗汉果怎么吃最好
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罗汉果怎么吃最好,随着人们健康意识的增强,罗汉果逐渐成为了一种备受欢迎的水果,罗汉果的吃法其实还是很多的,不过很多不经常吃罗汉果的人都是不了解这些吃法的,下面分享罗汉果怎么吃最好。
第一段:生吃罗汉果
罗汉果可以生吃,是一种非常健康的食物,也是一种充满营养物质的水果,其中含有大量的维生素C,维生素B1,维生素B2,及多种微量元素,如锌,铁,钙,铜,硒等。天然的罗汉果带有一种清香,入口有脆脆的口感,嚼起来有一种类似苹果的酸爽的口感,非常适合夏天水果的消暑嗜好。
第二段:罗汉果可以熟吃
将罗汉果煮一煮吃,或者放入微波炉烤热,吃起来更加味美。罗汉果软烂,甜汁香,煮后的罗汉果可以用来制作罗汉果肉松,罗汉果饺子等美食。熟吃罗汉果有利于人体摄取更多的营养元素。但需要注意的是,煮熟的罗汉果不建议加糖,否则会影响它原本的风味和美味度。
第三段:罗汉果可以用来泡水
罗汉果泡水也是非常的好喝,不仅可爱又好看的罗汉果浮在水里,还带有一种淡淡的水果香味,不加糖就非常的清爽淡雅。罗汉果的.果肉中还含有很多果胶,可以促进肠胃健康,泡水喝可以缓解便秘,保持身体健康。
第四段:罗汉果可以用来煮茶
罗汉果还可以用来煮茶,既美味又健康。罗汉果茶的开水一般是投入罗汉果3-4颗,然后煮开10分钟左右,这样就能将罗汉果的芳香完整保存下来。如果喜欢甜味的话,可以适量加入蜂蜜或红糖。罗汉果茶有助于消除乏力、降低血压等效果。
第五段:不能多吃罗汉果
虽然罗汉果种类丰富,口感好,而且营养价值非常高,但在吃的过程中需要掌握适量原则,因为罗汉果含有甜素,进食过多会对人体产生不良的影响,尤其是对于体弱病人或者血糖较高的人来说更是如此。周围朋友如果消化能力不太强的话也要谨慎食用,因为罗汉果的果皮含有一种物质,过量食用会导致腹泻等现象。
结论:
罗汉果是一种好吃又营养的水果,适合直接生食,也可以用来熟食,泡水和煮茶。但需要注意适量食用,以免对身体产生不良影响。
罗汉果怎么吃
一、罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
二、罗汉果1枚,柿饼1个,水煎服,治百日咳。
三、罗汉果3个,剥碎加适量水蒸熟每日1剂,早晚服用,对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。
四、罗汉果煲猪肺
配方:罗汉果三个,猪肺250克。
用法:先将猪肺切成小块,挤出泡沫,与罗汉果一起,加清水适量堡汤,调味服食。
五:罗汉果煲瘦肉
材料:瘦肉8两。罗汉果1 / 2 个。
做法:瘦肉出水去除血水,再清洗干净,切成小块。水煮开,放入肉片及罗汉果,以小火炖煮1个半小时,加入盐调味即成。
罗汉果的分类
根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同,罗汉果分类各不相同,如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多,栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中,主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同,分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类;凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属圆果类。
罗汉果这么甜会导致肥胖吗
很多养生的.女性都喜欢和罗汉果茶,但是这类茶这么甜,很多女性都不怎么敢喝,怕罗汉果茶引起肥胖,其实完全没必要,罗汉果茶虽然很甜,但是其致甜的主要成分是罗汉果糖苷,这类成分几乎没有热量,不会产生多余的热量,反而罗汉果还能提供大量的维生素,对减肥还有促进作用。
罗汉果选方
1、治急、慢性支气管炎、扁桃体炎、咽炎、便秘:罗汉果30g。开水冲泡,代茶饮。
2、清热润肺、止咳利咽:柿饼30g,罗汉果10g,将罗汉果和柿饼放入锅中,加水煮30分钟,加冰糖,溶化后搅匀即可服用。
3、润肠通便:罗汉果12g,猪瘦肉200g。猪瘦肉处理干净,切块,放入锅中,加入适量清水和罗汉果一起煲汤,猪瘦肉熟烂后,除去罗汉果,喝汤,食猪瘦肉。
4、治咳嗽:罗汉果15g,益母草10g。水煎,去渣,取汁,温服。
5、治肺热阴虚痰咳、肺结核:罗汉果100,枇杷叶、南沙参、桔梗各150,g砂糖适量。加水煎煮两次,合并煎液,去渣,取汁,加入蔗糖,溶解即得。每次口服10ml,每日3次。
如何正确食用罗汉果。
1.选购新鲜的罗汉果
在购买罗汉果时,应选择硬度适中、表皮完好无损的果实。应该避免选择表面出现裂纹、变软和变色的罗汉果。新鲜的罗汉果通常呈圆球形,一般不会变形和变软。
2.将罗汉果切成小块
切开罗汉果后,通常会发现里面有一些白色的`颗粒物。这些颗粒物被称为“瓤”。罗汉果的瓤是可以食用的,并且非常有营养价值。需要将罗汉果切成小块,然后将每个块中间部分的紫色果肉去掉,只留下白色的瓤。
3.将罗汉果瓤去毒
罗汉果是有毒的,但是只有它的种子和果皮才有毒。如果不正确食用罗汉果,可能会使身体中毒。因此,在食用罗汉果之前,需要将罗汉果瓤去毒。具体的做法是将罗汉果瓤浸泡在水中,经过几个小时后,将富含毒素的水倒掉,重新用清水浸泡。如此反复一段时间,直到清水里面的毒素被完全去除。
4.加入其他食材一起食用
罗汉果瓤的口感稍微有些涩。因此,食用罗汉果可以加入其他食材一起烹调。例如,罗汉果可以和红枣、花生或核桃一起炖汤食用,或者将罗汉果瓤切碎加入果汁中。
5.建议每日食用量
罗汉果虽然营养丰富,但是食用量还是需要适量。建议每次食用10个以内,并且不超过每日食用200克的标准。如果食用不当,可能会导致不适症状,并对身体造成损害。
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