只吃麵包可以減肥嗎 什麼麵包適合減肥吃
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【導讀】:現在除了米飯之外,麵包也成為了日常生活中常見的主食,尤其是在早餐期間很多人都是吃麵包的,不過想要減肥的話並不是所有的麵包都合適的,下面就一起來看看。
只吃麵包對於減肥的作用並不是很大,並且還十分容易造成營養不良的情況,因為麵包中也含有豐富的碳水化合物,但是麵包的營養又是有限的,所以在減肥期間可以適量的吃麵包,但並不能以此幫助減肥。
麵包的熱量並不低,其中普通吐司軟麵包(熱量280大卡/100克左右)<起酥麵包(各種牛角麵包、酥包等,有起酥層的麵包),熱量380大卡/100克左右。要知道,很多減肥人士以為熱量高的米飯,熱量只有115大卡/100克。全麥麵包熱量也不低,大約278大卡/100克。但是一般減肥建議選擇它,是因為它的麥麩主要成分為粗纖維,粗纖維不會被人體吸收,能幫助腸道蠕動排毒,並增加飽腹感,讓人不容易感覺餓,因此對減肥有一定的幫助。
一般減肥期間最好在超市裡能買到的原味切片吐司,全麥麵包(全麥粉製成的),是麵包中比較適合減肥食用的。全麥麵包是最優選擇。它麩質含量高,口感紮實,尤其是全麥蘇打麵包,雖然外表硬且醜,相貌猶如石頭。但全麥蘇打麵包無油、無糖、飽腹感強,具有低熱量、低脂肪和高纖的特點,且是有益的鹼性食品,這對在減肥健身人群是非常有利的,可以促進身體內的酸鹼平衡。
黑麥麵包
黑麥麵包無疑是其中一種最健康型別的麵包,你可以每天吃而且不用擔心卡路里的問題。黑麥麵包絕對是不含小麥的,它可以幫助緩解不適感和腹脹感。黑麥麵包含有少於20%的熱量和普通白麵包的4倍纖維量。堅持吃黑麥麵包會讓你充沛且更長時間的不會增加熱量。
糙米麵包
糙米麵包也很適合減肥。它可以令你既飽和又精力充沛,而且它低熱量和低糖。嘗試吃糙米麵包時加上黃油和新鮮蔬菜或者低脂乳酪吧。如果你想堅持一個非常嚴格的飲食,可以考慮一些蒸煮過的蔬菜和幾片糙米麵包的搭配。
亞麻籽麵包
你試過亞麻籽麵包嗎?這是一個奇妙的減肥麵包,它是錳、鉀和硒的極好來源。亞麻籽麵包還含有必需的脂肪酸,膳食纖維,植物雌激素,這將有助於提高你的健康水平和令你擁有一個理想的身體。亞麻籽麵包只會給你的身體補充健康的燃料。
燕麥麵包
如果你想減少碳水化合物的攝入量和提防脂肪的堆積,那麼選擇燕麥麵包而不是常規的白麵包吧。燕麥麵包是碳水化合物的良好來源,大大減慢消化速度從而令你的飽腹感持續更長時間。
以西結麵包
另一種健康的減肥麵包是以西結麵包,由大麥、小麥、小扁豆、大豆、二粒小麥和小米構成。以西結麵包富含蛋白質,含有18種氨基酸。具有提高消化率,增加礦物質的吸收和很多驚人的效益。此外,以西結麵包不含新增糖。
全麥麵包
儘管全麥麵包也是你每天都能吃的一種健康的麵包,但你會很難找到合適的真正的全麥麵包。僅僅因為一些公司打上“小麥粉”和“小麥”的標籤卻並不一定意味著你所買到的就是真正的全麥麵包。所以在購買任何全麥麵包之前,你要確保看清楚成分列表。
1、吃相同熱量的普通麵包和全麥麵包,全麥麵包更管飽,因為它富含膳食纖維,飽腹感強。
2、全麥麵包GI要遠低於普通麵包,GI值越高也不利於減肥,低GI能緩慢升高血糖,讓我們有充裕的時間去消耗它,而不是轉化成脂肪儲存起來。
3、全麥麵包的營養價值更豐富,除了膳食纖維外,其蛋白質和各種維生素礦物質都是遠優於普通麵包。
4、同樣的解釋適用於燕麥。
5、現在麵包店十之八九都是假全麥,辨別真假全麥或者燕麥記得看配料表第一位(含量最多的排第一)是不是全麥粉或者燕麥,如果不是,那就稱不上是全麥或者燕麥。
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