維生素b2有哪些食物和水果蔬菜
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維生素b2有哪些食物和水果蔬菜,維生素在人體中具有很大的作用,因此人們每天都需要定時的補充維生素,但是什麼食物裡面才含維生素B2?下面小編帶大家簡單瞭解一下維生素b2有哪些食物和水果蔬菜。
維生素b2有哪些食物和水果蔬菜1
維他命B2又叫維生素b2,微溶解水。當欠缺時,就影響機體的磷酸戊糖途徑,使新陳代謝產生阻礙。其變病多主要表現為口、眼和生殖器官位置的發炎,如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等身體維他命B2的儲存是很有限的,因而每日必須由飲食搭配出示。維他命B2的2個特性是導致其損害的關鍵原因:可被光毀壞;在鹼水溶液中加溫可被毀壞。
一般食材中維他命B2的含水量都算不上高,但小動物內髒含維他命B2很豐富多彩,特別是在是肝臟含水量最大。維別的畜類食材如生豬肉、生雞蛋,海產品中的泥鰍、螃蟹等也都帶有較多的.維他命B2。天然植物食材中的菌藻類植物食材如菌類、海帶絲、海菜中含維他命B2較多。穀物中含有維他命B的食材很少,酵母菌中維他命B2含水量很高。
天然植物食材中的菌藻類植物食材如菌類、海帶絲、海菜中含維他命B2較多。
新鮮水果相對來說多的有:番茄(它還可以算做新鮮水果)桔子、香蕉蘋果、紅提、梨、核桃仁、板栗、彌猴桃等。
許多食材上都帶有,比如:雞蛋黃、小動物的肝臟、泥鰍、紅蘿蔔、西蘭花、平菇、魚、四季豆、萵筍、橘子、海菜、大豆、蘋果這些,許多小孩子因為生長髮育過快造成 身體的基礎代謝過快,那麼就非常容易造成 維他命B2的欠缺,針對這種小孩子而言,飲食搭配一定要跟上。
維生素b2有哪些食物和水果蔬菜2
含維生素b2的蔬菜
1、芹菜
很多人不知道含維生素b2的蔬菜和水果有哪些,芹菜中就含有豐富的維生素b2,芹菜又被稱為胡芹,屬於傘形科植物。芹菜是一種高營養價值的蔬菜,它的莖葉中含有蛋白質、鈣、碳水化合物、鐵、膳食纖維等多種營養成分。
2、茄子
茄子又被稱為矮瓜、白茄,屬於茄科直立草本植物,每年4月或8~9月成熟,它的果實外皮呈紫色,果肉呈白色或淡綠色,食用價值很高。平時適量的食用茄子有降低高血脂、高血壓的功效,還能輔助治療慢性胃炎。
含維生素b2的水果
1、橙子
橙子又被稱為金環、黃果,屬於芸香科植物,每年10~11成熟,它的果肉中含有大量的汁水,口感很酸甜。橙子的果肉中含有大量的維生素B2、檸檬酸、橙皮甙、維生素P,適量的食用有軟化血管,預防膽囊疾病的功效。
2、香蕉
香蕉又被稱為金焦,屬於芭蕉科植物,每年可以成熟多次,香蕉的果肉和果皮都為黃色,它的果肉很軟,食用口感很佳。香蕉中含有胡蘿蔔、維生素B2、膳食纖維、煙酸、硫胺素等營養成分,適量的食用有防治便祕的功效。
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