小孩發燒以後雞蛋能吃嗎
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小孩發燒以後雞蛋能吃嗎,當小孩發燒的時候代表着身體弱,需要一些食物來補補,那用雞蛋可以嗎,下面小編爲大家收集了一些關於小孩發燒以後雞蛋能吃嗎的相關信息,希望能夠對大家有所幫助吧!
小孩發燒以後雞蛋能吃嗎1
無論從科普書籍上,報刊雜誌上,還有一些網站上都流行一種說法,即“發燒不能吃雞蛋”。給出的理由往往是“雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,易增加身體的基礎代謝率,不但不能使體溫降低,反而會增加身體熱量,不利於病情的恢復。
所謂發燒,醫學術語爲“發熱”,是由於致熱原的作用使體溫調定點上移而引起的調節性體溫升高(超過0.5攝氏度)。常見的發熱激活物有來自體外的.外致熱原如細菌、病毒、真菌、螺旋體、瘧原蟲等;還有來自體內的抗原抗體複合物、類固醇等。
一般情況我們所說的發燒絕大多數是細菌或病毒感染所致。發燒時,由於體溫升高,導致體內的消化酶的活性受到抑制,導致消化功能下降,特別是高燒的情況下。而一些消化道感染如輪狀病毒、柯薩奇病毒、腸道病毒感染伴發熱者的消化道功能下降得可能更明顯。
過去曾稱爲食物特殊動力作用(SDA),是指由於進食食物而引起能量消耗額外增加的現象。進食碳水化合物(糖類)可使能量消耗增加5-6%,進食脂肪增加4-5%,而進食蛋白質會增加30-40%。
如果我們吃一個水煮的洋雞蛋,重量大約65克,蛋白質含量爲12.8%,可食部分88%,一個雞蛋含蛋白質約爲65×88%×12.8%克=7.3克,在體內轉化爲7.3×4千卡=29.2千卡的熱量,消化吸收時需要額外增加熱量29.2×40%千卡=12千卡。而且這種額外增加的熱量對我們成年人的體溫影響是微乎其微的,對幼兒影響也不大。
通過上面的介紹,大家對小孩發燒雞蛋能吃嗎也都很清楚了。在食用雞蛋的時候一定要煮熟了之後再吃,這樣就不會受到病菌的感染和入侵了。此外也要意識到每天吃一個或兩個雞蛋就可以了,不管是發燒還是腸胃不好,都需要限制攝入量。
小孩發燒以後雞蛋能吃嗎2
1、小孩發燒可以吃雞蛋
各種謠言認爲,發燒不能吃雞蛋,其理由是雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量,加劇發燒症狀。
但真實情況是:雞蛋雖然能產熱,但對於絕大多數感冒發燒患者來說,吃一個雞蛋所造成的身體發熱,絕對不足以影響體溫,而人們也不可能給發燒的病人每天吃七八個雞蛋。
如果不用油炒、油炸方法烹調雞蛋,每天1~2個雞蛋並不會給發燒感冒病人的消化系統帶來多大負擔,反而能爲身體補充營養。
2、雞蛋並不會加重發熱
雞蛋中蛋白質能產多少額外熱量?讓我們瞭解一下:如果我們吃一個水煮的洋雞蛋,重量大約65克,蛋白質含量爲12.8%,可食部分88%,一個雞蛋含蛋白質約爲65×88%×12.8%克=7.3克,在體內轉化爲7.3×4千卡=29.2千卡的熱量,消化吸收時需要額外增加熱量29.2×40%千卡=12千卡。而且這種額外增加的熱量對我們成年人的體溫影響是微乎其微的,對幼兒影響也不大。
3、發燒吃1-2個雞蛋對身體有好處
從營養學角度來看,發燒後,身體消耗很大,人體的新陳代謝加快,身體中蛋白質分解加速,需要補充營養物質,補充蛋白質是很重要的方面。而雞蛋中蛋白質在人體利用率很高,此外,雞蛋中含有多種維生素,富含各種B族維生素,及維生素A、維生素D等,對病情康復有好處。
4、不宜吃雞蛋的小兒
在臨牀上,手足口病患兒,消化道感染伴發熱者,一般不給雞蛋等高蛋白食物,雖然沒有直接的證據,但可能是基於減輕消化道負擔,以利於維持消化功能。過敏性疾病如紫癜性腎炎等在發病期也禁用蛋類,以避免過敏或加重過敏症狀。
5、不能吃雞蛋的情況
1、產婦
坐月子期間常以雞蛋爲主食,但吃雞蛋並非越多越好。分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。因爲分娩過程體力消耗大,出汗多,體內體液不足,消化能力隨之下降,若產後立即吃雞蛋,就難以消化吸收,增加胃腸負擔,這時應以吃半流質或流質爲宜。有些產婦爲了加強營養,一天吃很多個雞蛋,其實這對身體並無好處,產婦每天吃3個雞蛋就夠了。
2、肝炎患者
肝炎患者較多食用蛋黃會加重肝臟的負擔,不利於康復。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重,不利於肝炎的恢復,因此,肝炎患者不宜吃蛋黃。
3、腎臟病患者
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內尿素增多,導致腎炎病情加重,甚至出現尿毒症。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化,系統性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導致慢性腎功能衰竭者,應慎吃雞蛋或遵醫囑。
4、高熱患者
雞蛋中的蛋白質爲完全蛋白質,進入機體可分解產生較多的熱量,這稱之爲食物的特殊動力效應。這種特殊動力效應以蛋白質效應最大,增加熱量的效應可達30%左右。故發熱患者吃雞蛋後體內產熱增加,散熱減少,如同火上澆油,於退燒不利。
5、蛋白質過敏者
有些人吃了雞蛋後會胃痛,或出現斑疹,這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用,即可引起過敏反應,出現胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏症狀。因此,此類人羣不宜吃雞蛋。
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