魚油配牛奶豆漿營養更充分
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魚油配牛奶豆漿營養更充分,魚油是從魚類體內油脂提煉而成的,含有非常豐富的營養成分,吃了對我們的身體健康有很多好處,下面爲大家分享魚油配牛奶豆漿營養更充分,一起來了解一下吧。
魚油配牛奶豆漿營養更充分1
花大價錢買魚油不如吃魚
魚油雖屬動物油脂,但卻以不飽和脂肪酸爲主,是一些健腦益智類保健品的主要原料。有關資料宣傳,作爲保健品的魚油主要含Ω-3多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA),有降低膽固醇、預防血管疾病等作用。
很多研究的結果提示,魚油沒有深、淺海魚之分,也沒有魚身上各部位之分。只要多吃魚,就會獲得豐富的EPA和DHA,起到預防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。因此,花大價錢買魚油,不如直接吃魚。
國產魚油DHA含量更高
如果孕婦飲食結構很不合理,可以適量服用魚油,但要服用DHA與EPA的比例爲2.5、1以上的魚油製品。DHA對胎兒大腦發育有重要影響,而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。所以,準媽媽應多吃些含DHA的食物,如海魚。
孕婦在吃含DHA的營養品時,應在吃牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或乾脆同牛奶或豆漿同服,這樣纔會充分吸收,不會浪費。
孕婦應選用含DHA高而EPA含量低的魚油產品。中國海域魚油DHA含量比大西洋及其他海域的高,所以國產魚油DHA營養品含量多,而EPA低。
魚油吃多影響健康
魚油是天然的保健食品,而以保健品面孔問世的深海魚油,其成分既沒有經過臨牀試驗的驗證,也沒有和一般食物一樣,有長時間服用史可以證明安全,其效果和毒性,單憑宣傳廣告,並不是十分可信的。
多不飽和脂肪酸很容易發生過氧化,在體內代謝時產生自由基,魚油吃得太多,就會產生副作用。因此,食用魚油時應相應增加維生素E的攝入。原則上,1克魚油應該攝入0.9毫克維生素E,以清除體內由魚油產生的自由基。
如果沒有疾病或亞健康的情況,就沒有必要服用魚油。
服用魚油後,最好隔1小時以上再用餐,有利於魚油的充分吸收。
健康兒童和孕婦不建議吃魚油
深海魚油適應人羣應是血脂較高的成年人,健康的兒童不建議服用。如果孕婦、乳母能正常進食各種食物,特別是魚類等海、水產品,就不要補充這類保健品。
魚油配牛奶豆漿營養更充分2
草魚魚油怎麼吃
1、炒菜吃
草魚魚油可以當一般的食用油來食用,把它提純以後可以直接用來炒菜,腥味很淡,而且用它炒好的菜品香氣誘人,特別好吃,而能讓菜品的.營養更均衡,更有食用價值。
2、煎雞蛋
草魚魚油還能用來煎雞蛋,平時可以把提純出的草魚魚油直接放在平鍋中,加熱以後把雞蛋磕開倒入到鍋中煎到一面金黃以後,翻面再煎制一會,煎好以後取出直接出鍋,能清熱潤肺還能緩解咽喉腫痛。
3、燉食
草魚魚油還能直接燉食,平時把它洗淨以後與草魚肉一起入鍋加適當的調味料燉制,它有相當一部分油脂會被魚肉吸收,還有一小部分會析出到魚湯中,燉好以後人們吃魚肉喝魚湯,就能把草魚魚油吸收和利用。
功效與作用
草魚魚油營養豐富,它雖然不是深海魚油,但它也含有人體必需的多種營養成分,它含有豐富的不飽和脂肪酸,可以加快人體血液循環,能保護人類的心血管,預防心腦血管疾病發生,另外草魚魚油還能補虛也能暖胃更能和中平肝,對增強人體素質有很大好處。
注意事項
平時吃草魚魚油時一定要注意把它提純以後再吃,儘量不要讓油脂污染,不然食用以後會對身體健康不利,另外食用草魚魚油還要適量,一次不能食用過多,不然會加重腸胃負擔。
深海魚油的副作用
1、產生口臭
人們服用深海魚油後能吸收豐富營養和保健身體預防疾病,但在服用深海魚油火也會產生一些副作用,它會讓人類口腔中出現異味,容易讓人們出現口臭,特別是那些本身就有口臭的人,在服用深海魚油以後會讓症狀更爲嚴重。
2、引發燒心
引發燒心導致胃灼熱感,也是人們服用深海魚油後經常會出現的副作用,有些人在服用深海魚油後,還會出現噁心乾嘔等不適症狀,會影響胃的消化功能,不利於人體對於其它食物中有效營養的吸收,嚴重時還會讓人們出現胃灼熱感。
3、流鼻血
人們服用深海魚油還會出現流鼻血的症狀,這也是服用深海魚油後經常會出現的副作用,不過有人服用深海魚油後,只是偶爾會出現流鼻血的症狀,這時不用過多擔心,但如果頻繁的出現流鼻血的症狀,就要停止服用深海魚油,還要及時就醫處理。
4、導致腹瀉
導致腹瀉加重,人類腸道負擔,也是人們服用深海魚油的副作用,人在服用深海魚油後,會出現大便稀溏的症狀,但在持續服用幾天以後症狀能慢慢減輕,但有些人在服用深海魚油後會出現腹瀉,而且會伴有腹痛,這是必須停止服用深海魚油,不然症狀很難緩解。
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