哺乳期吃什麼食物最下奶
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哺乳期吃什麼食物最下奶,很多孕媽在哺乳期吃很多的動物肝臟和其他的蛋白質含量高的食物,但是不知道食物是可以調理自己的身體還有增加雌性激素的產生的。哺乳期吃什麼食物最下奶,下面來認識一下
哺乳期吃什麼食物最下奶1
素食
豆製品:各種豆製品換着花樣的吃,易於催奶。鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質,如果保證母乳中有足夠的鈣、鐵,就不需要添加人工製作的產品,大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍,鐵含量也高於雞蛋黃,大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能,會刺激泌乳素的`產生。
堅果:堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質,特別適合作爲新媽咪的營養食品。但由於產後體質原因和餵奶的補水需要,建議新媽咪將堅果粉碎後沖水喝。
雞蛋:蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。但是不要吃得太多,有一個媽媽一天要吃10個雞蛋,那是沒有辦法吸收的。
芝麻:富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。
花生:花生富含蛋白質和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。煮花生、燉花生,特別是豬蹄燉花生是很下奶的。
絲瓜:絲瓜有行血,催乳功效。可以將絲瓜與肉湯等頓成湯吃。
肉類
魚:鯽魚和鯉魚清燉是很好的催奶食品,鯉魚富含蛋白質,有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效;鯽魚有中和補虛,滲溼利水、通乳之功效。鯽魚燉豆腐也是不錯的催奶湯。
豬:豬骨有補氣血、生乳作用。豬蹄、豬肘都含豐富的蛋白質,用它們燉湯喝對催奶很有效。
雞:道理與上面提到的是一樣的,雞肉的蛋白質含量也很高。將雞肉清燉着給月子裏的媽媽喝易於產奶。
中藥
可以與肉一起燉湯喝,建議以下兩種中藥燉骨頭肉湯:通草、王不留行。其中,王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。食療的好處是在催乳的同時,對產後的身體恢復也極有好處,既營養了自己,也營養了寶寶。媽媽們不用花很多錢,也不用費很大力就能掌握這些方法。
炒素蟹粉
營養分析:土豆、竹筍能促進腸道蠕動,幫助消化,防便祕。竹筍對於產婦來說不但是營養豐富的食物,而且對於產後虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
製作方法:
1、把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥,鮮筍斬細,綠葉菜和水發冬菇切成絲。
2、炒鍋放生油熬熟,投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,炒到起酥,再放綠葉菜和冬菇、筍同炒,並隨加白糖,精鹽、味精、姜未稍炒,最後淋少許米醋,隨即起鍋裝盤。
2、淮山瘦肉煲乳鴿
營養分析:此菜除了供應豐富的蛋白質外,更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。產婦食用可預防貧血症的發生。
製作方法:
1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。
2、 乳鴿剝淨,除去內臟洗淨,放入薑片、蔥段、清水,放入鍋中,水開後煮3分鐘,撈出乳鴿,然後取出衝淨。
3、 將瘦肉洗淨,切成小塊。
4、 瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火 再煲2小時,下鹽調味即成。
哺乳期吃什麼食物最下奶2
1、華彩魚肉:原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
製法:將魚肉切絲,涼水洗漂後瀝水,加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、澱粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲,水發冬菇切成絲後用開水汆透;
將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油,放入蔥絲、薑絲、冬菇絲,炒出香味後烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
2、奶酪蛋湯:原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
製法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精麪粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。
3、豆燜雞翅:原料:黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。
製法:黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟,雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃製入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉小火,一同燜至汁濃即可。
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