糯米枸杞紅棗粥的做法
本文已影響1.04W人
本文已影響1.04W人
糯米枸杞紅棗粥的做法,在中國有很多地方都有喝粥的習慣,粥不但易於消化,還能調理脾胃更能爲人體補充豐富的營養,不同食材製成的粥,功效也各不相同。下面介紹糯米枸杞紅棗粥的做法。
糯米枸杞紅棗粥的做法1
1、準備好食材。
2、紅棗去核,和枸杞一起洗乾淨。
3、糯米洗乾淨,和紅棗枸杞一起放入燉盅,加滿兩碗水。
4、燉湯模式,定時2小時。
5、燉好加入適量紅糖。
6、起鍋,午後甜品,排毒養顏~
紅棗枸杞糯米粥的功效與作用
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。紅棗能補脾和胃,增強脾胃功能,有止瀉、生津、補養、強壯作用,並能緩和藥性、解毒、保護脾胃。
糯米又叫江米,爲禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分爲紅、白兩種,也有分爲有毛和無毛的,全國各地均有栽培。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分爲秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。
中國南方稱爲糯米,而北方則多稱爲江米。糯米是製造黏性小吃,如糉、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)南方地區黃酒的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等。中醫認爲,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃作用,是一種溫和的滋補品。
中醫認爲糯米性溫味甘,能溫暖脾胃,補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以稱得上是溫補強壯的食品。糯米作爲中藥炮製的輔料,相對其他米應用是最廣的,同時以糯米爲原料釀造的黃酒至今仍是炮製中藥的液體輔料。
枸杞味甘、性平,具有補肝益腎之功效。《本草綱目》中說“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴等病症。現代藥理學研究證實枸杞可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的'作用,並應用於臨牀。
枸杞服用方便,可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱,脾虛有溼及泄瀉者忌服。每天用枸杞泡水,能清熱解毒生津明目,不僅保健而且能夠減掉油脂。枸杞泡水食用可以提高皮膚吸收氧分的能力、保肝功能、補腎功能、降血糖、抗肝損傷、延緩衰老作用、對增加免疫功能的影響、抗脂肪肝作用、抗疲勞作用。
總得來說,紅棗枸杞糯米粥的功效與作用就是補中益氣,補血養血,安神健脾胃,滋陰補肝腎,益精血,強筋骨,烏鬚髮,健脾暖肝,明目活血。
糯米枸杞紅棗粥的做法2
糯米粥的功效與作用
健脾暖胃
糯米性溫,味甘,入脾、胃、肺經,具有健脾暖胃的功效,同時,糯米粥能夠補益氣血,適宜脾胃虛寒、中氣不足等人羣,但在患有糖尿病及其他慢性疾病的患者應儘量少吃。 常見的健脾暖胃食物:山藥、小米、花生、紅棗等。
改善精神狀況
糯米中含有豐富的維生素B1,維生素B1能夠維持神經的正常生理活動,從而改善人體的精神狀況,經常失眠、精神狀況不好等人羣在食用後能夠得到很好的緩解。 常見的改善精神狀況食物:菠蘿、橙子、芒果、獼猴桃等。
促進身體發育
糯米中的維生素B1和維生素B2都能夠促進細胞的發育,並且這兩種維生素是人體能量代謝的重要組成物質,所以糯米能夠促進身體的發育,但由於糯米難以消化,因此老人、病人及兒童不宜多食。 常見的促進身體發育食物:牛肉、奶製品、藍莓、魚類等。
糯米粥的適宜人羣和禁忌人羣
1、適宜人羣:糯米粥具有健脾暖胃、改善精神狀況及促進身體發育的作用,因此適宜脾胃虛寒、失眠多夢等人羣食用,青少年適量食用糯米粥也能夠促進生長。
2、禁忌人羣:胃腸道消化功能較弱等人羣慎食。
糯米枸杞紅棗粥的做法3
檽米的營養成分
1、檽米是一種有粘性的、瑩潤的大米,生產的發熱量比一般糧谷都高,因而自古以來被列入營養成分佳品。
2、檽米檽米含鈣量高,並且含有B族維生素,碳水化合物化合物成分也是穀類中較高的。
3、檽米營養豐富,帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b22、維生素b3及過多木薯澱粉等營養元素。
4、每100克檽米的營養元素:動能348大卡,蛋白7、3克、人體脂肪1克、碳水化合物化合物78、3克、葉酸片18、7mg、膳食纖維素0、8克、尼克酸0、11mg、維生素b20、04mg、維生素b32、3mg、維生素E成分爲1、29mg、鈣26mg、磷113mg、鉀137mg、鈉1、5mg、鎂49mg、鐵1、4mg、鋅1、54mg、硒2、71mg、銅0、25mg、錳1、54mg。
糯米的功效與作用
1、檽米是一種柔和的養生食材,有滋陰養血、補血補氣、健脾胃養胃、除汗等功效。適用脾胃虛弱引發的噁心想吐、胃口降低、泄瀉和氣虛造成的汗虛、胸悶氣短乏力、懷孕腹墜痛等症。
2、檽米有收澀功效,對尿頻尿急、盜汗有不錯的飲食療法實際效果。
3、檽米含鈣量高,有非常好的補骨健齒的功效。
4、檽米是滋補養生上品,有滋陰養血、補血補氣、健脾胃養胃、除汗等功效。因此一些脾胃氣虛、經常腹瀉的人吃完,能具有非常好的治療效果,還可以減輕氣虛所造成 的盜汗、腰腹部墜痛、氣短乏力等病症。
5、檽米做成的酒,可用以滋補養生運動健身和看病。用檽米、杜仲、黃芩、枸杞、川芎等釀出“杜仲糯米甜酒”,飲之有壯氣醒神、美容護膚益壽延年、舒筋活絡的作用。也有一種“天麻糯米甜酒”,是用天麻、黨蔘等配檽米做成,有健腦益智類、頭髮護理清目、活血化瘀理氣、益壽延年的功效。檽米不僅配藥品制酒,並且能夠 和鮮果同釀。如“刺梨糯米甜酒”,常喝可防心血管疾病,防癌。
糯米粥服用忌諱
1、凡寒溼痰火偏盛的人禁口;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹的人禁口;糖尿病人不食或少食;
2、糯米年糕不管甜鹹,其碳水化合物化合物和鈉的成分都很高,針對休重太重、有糖尿病或別的特殊病種如慢性腎臟病、高血壓的人要掌握分寸。
3、檽米食品宜加溫後服用且不適合一次服用過多。
4、本品行極柔粘,無法消化吸收,故脾胃虛寒者不適合多食。
5、《本草綱目》言“糯性黏滯難化,小孩、患者、最宜忌之”。
枸杞紅棗茶的功效
美容養顏玫瑰花桃膠紅豆糯米粥的做法
糯米釀豆腐糯米需要炒嗎 糯米釀豆腐的家常做法
黑枸杞和紅枸杞的區別 黑枸杞的功效
糯米麪怎麼做好吃又簡單 糯米粉的12種做法食慾大增
適合孕婦的糯米粥做法指導
枸杞紅棗菊花茶的功效
苦瓜糯米粥的做法
紅棗枸杞黑米粥的做法
紅棗枸杞菊花茶的禁忌
糯米餈的做法大全 糯米餈怎麼做不會變硬
紅棗枸杞小米粥做法 紅棗枸杞小米粥做法有哪些
阿膠糯米粥藥膳的做法
苦瓜糯米營養粥的做法
枸杞紅棗泡水喝的功效
紅棗枸杞茶怎麼泡 紅棗枸杞茶做法
紅棗枸杞泡水喝的功效
紅棗枸杞茶的功效
糯米糉子的做法有蜜棗豆沙紅豆
糯米粥的做法
生薑加紅棗枸杞的功效
蜂蜜枸杞紅棗茶的好處
黑糯米補血粥做法
紅棗枸杞泡水可以天天喝嗎 紅棗枸杞泡水喝會上火嗎
黃芪紅棗枸杞茶的功效
枸杞的做法大全 枸杞的家常做法圖 枸杞怎麼做好吃又簡單
核桃糯米粥的做法
紅棗枸杞茶美容
紅棗枸杞養生茶的功效
黑米糯米紅豆粥的功效與作用
紅棗枸杞菊花茶的功效
紅棗枸杞菊花茶的禁忌
枸杞黃芪紅棗的功效