連吃一個月銀耳的效果
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連吃一個月銀耳的效果,銀耳是生活中比較常見的一種滋補食材,銀耳中富含多種維生素和礦質元素,吃銀耳對於人的身體健康也是有一定的好處的,連吃一個月銀耳的效果
連吃一個月銀耳的效果1
連吃一個月銀耳可以起到安神補腦、益氣清腸、補脾開胃的作用,而且還能緩解便祕疾病的發生,具有很好的潤腸通便的效果。銀耳屬於一種特別常見的食物,裏邊含有豐富的鈣、鎂、鐵、硫、鉀等微量元素,對於提高身體的免疫力有很好的功效。平時一定要注意養成良好的飲食習慣跟生活習慣,加強體育鍛煉來增強自身的免疫力,保證充足的睡眠。
1、養陰健胃
銀耳是一種滋補類良藥,滋潤而不膩滯,具有益氣清腸、補脾開胃、安眠健胃、養陰清熱、潤燥等功效,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種比較好的補品,如堅持吃一個月的銀耳可起到養陰健胃的效果。
2、補肺益氣
銀耳是具有潤肺止咳、補益肺氣的功效的,能提高肺組織的防禦功能,提高機體的免疫能力,適合咳嗽和口乾舌燥的人羣食用,堅持食用可補肺益氣,減少咳嗽。
3、美容養顏
銀耳中中有天然的植物性膠質,這類成分是人體膠原蛋白合成的主要原材料,因此堅持食用銀耳是可以滋潤皮膚,對於皮膚的角質有比較好的滋養潤澤的作用,能有效的延緩衰老,對於祛除黃褐斑、雀斑等也有一定作用,具有比較好的美容養顏作用。
4、增強免疫力
銀耳中營養成分豐富,含有大量的多糖類,像海藻糖、甘露糖醇、多縮戊糖等肝糖,而且還含有豐富的硒等微量元素,經常食用可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。
5、減肥瘦身
銀耳中是含有比較豐富的膳食纖維的,能夠有效的刺激腸胃蠕動,促進消化,防止大便乾燥,潤滑腸道,刺激排便,減少脂肪的吸收,從而幫助減肥瘦身。
連吃一個月銀耳的效果2
吃銀耳有什麼好處?
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的.作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
醫藥作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
銀耳怎麼挑選?
銀耳性質平和,味甘、淡,無毒,具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神,強心健腦等作用,有“滋陰補腎、潤肺止咳、和胃益氣之功”。因其物美價廉,故人人都能享用,而且不分四時。那麼選購銀耳時有哪些竅門呢?
一看:
千萬不要購買“雪白”、“漂亮”的銀耳,銀耳的本色應爲淡黃色,根部的顏色略深。好的銀耳外形比較圓潤、朵大、質感蓬鬆、間隙均勻,而且肉質比較肥厚,銀耳蒂上沒有黑斑和雜質。朵形不全、蒂間不乾淨的質量比較差。
二聞:
將銀耳的包裝塑料袋開一個小孔,好的銀耳乾燥無異味。如有刺鼻的味道,則說明其中二氧化硫的殘留量較多。受潮、發黴、變質後的銀耳聞起來會有一股酸味兒,建議不要食用。
三浸泡:
二氧化硫易溶於水,所以食用前可以先將銀耳浸泡3-4小時,期間每隔1小時換一次水;燒煮時,應將銀耳煮至濃稠狀。
連吃一個月銀耳的效果3
孕婦吃銀耳的好處
1、提高免疫力
銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,加強骨髓的造血功能。銀耳因富含硒等微量元素,具有抗腫瘤作用,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。另外,銀耳還可以提高肺組織的防禦功能,能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。
2、防止鈣的流失
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對胎兒的生長髮育十分有益。孕期維生素D缺乏,可影響胎兒的骨骼發育,並能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒髮育不良。
3、美容養顏
銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會發現自從懷孕以後,臉上就長出了黃褐斑,這主要是因爲孕婦在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內黑色素暫時增加,因此孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。
4、緩解皮膚乾燥
銀耳90%是膠原蛋白,孕婦食用可以緩解皮膚乾燥,嘴脣乾裂,還有滋陰潤肺,補脾安神的作用,是秋天進補的上乘佳品。還適用於乾咳痰少、口乾咽乾、飲食減少、心煩失眠、手足無力等症。
5、安神
孕期可能會荷爾蒙的變化,而使得自己心煩意燥,而白木耳素有安神的作用。因此孕婦適當的吃點白木耳對安度整個妊娠期也具有一定的幫助。特別是對於孕後期由於心理壓力大,睡不着,或者失眠多夢者就具有很好的補益作用。
6、有助於減肥
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
孕婦吃銀耳推薦食譜
銀耳拌豆芽—緩解早孕反應
食材:銀耳50克,綠豆芽200克,香油20克,青椒50克,精鹽少許。
做法:
1、將綠豆芽去根洗淨,瀝去水分。
2、銀耳用水泡發、洗淨;青椒洗淨,切絲。
3、將鍋放火上,加水燒開,放入綠豆芽和青椒絲燙熟,撈出晾涼。
4、銀耳也同樣放入開水中燙熟,撈出過涼水,瀝乾水分。
5、將豆芽、青椒絲、銀耳放入盤內,加入精鹽、香油,拌勻裝盤即成。
銀耳紅棗湯—美容養顏
食材:銀耳15克,紅棗6個,枸10克,冰糖30克。
做法:
1、將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘,撕成小片。
2、放入鍋內,加水,大火煮開。
3、加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火,煲上2個小時,即可。
銀耳蓮子湯—祛斑
食材:銀耳10克,蓮子6克,紅棗10個。冰糖適量。
做法:
1、銀耳泡發後,除去根部泥沙及雜質,撕成片狀;紅棗洗淨去核,備用。
2、砂鍋加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗、冰糖,先大火燒開,再用小火慢燉。
3、待銀耳煮至熟爛,湯汁粘稠,盛入碗中即可。
銀耳雪梨湯—治療肺熱有痰
食材:銀耳50g、雪梨1個、冰糖40g、鮮百合少許。
做法:
1、先用水將銀耳泡開,並把銀耳黃色的根部去除,雪梨洗淨去皮後切塊,鮮百合需洗淨。
2、在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉小火慢燉20分鐘。
3、在鍋中放入冰糖和梨塊,煮二十分鐘後,放入百合,再煮15分鐘後關火。
4、 關火後不要立刻打開鍋蓋,需再燜10分鐘,之後便可開蓋食用。
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