蓮霧的吃法都有哪些
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蓮霧的吃法都有哪些,蓮霧是一種水果,它出產在熱帶,口感脆嫩,味道甘甜,而且營養價值很高,雖然外形酷似蘋果,但味道跟蘋果是不一樣的。今天小編就來跟大家分享一下蓮霧的吃法都有哪些。
蓮霧的吃法都有哪些1
一、蜂蜜堅果蓮霧
炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等堅果,個大的碾碎,在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎,加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅果甜碎”舀到蓮霧上,同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,蓮霧淡淡清香和冰涼的水分,交匯在一起,很享受。
二、蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺,加煉乳適量,攪拌均勻,塗抹在蓮霧上,同蓮霧一起吃。奶香裏透着花生芝麻香和蓮霧的清香,冰涼,甜潤。
三、蓮霧拌海蜇
1、雞胸肉、海蜇皮分別洗淨,切絲;蓮霧洗淨,對半切開,去籽,切絲;胡蘿蔔去皮,切絲;蔥洗淨,切絲。
2、鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝乾,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲,攪拌均勻即可盛出。
四、蓮霧沙拉盅
1、苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分鐘;
2、蘆筍,蝦仁燙熟備用;3.蓮霧切去頂部的l/3,挖掉內部;4.放人處理好的材科,淋上沙撾醬即可。
五、牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生案和礦物質元素,牛奶中脂肪球顆粒小,呈高皮乳化狀態,易於消化吸收,而且膽固醇含量少,兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
蓮霧的吃法都有哪些2
一、蓮霧的吃法
1、蒸食
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外,還可以把中間的果核挖出,然後放入適量的肉茸,再放到蒸鍋中隔不蒸制,蒸熟以後直接食用,肉茸會有一種濃郁的果香,而蓮霧的.口感也會更加誘人,這種美食在臺灣地區十分常見。
2、涼拌
蓮霧不但可以當水果食用還可以製成涼拌菜,平時可以把蓮霧洗淨以後切成片狀,放在清水中浸泡幾個小時,再把小黃瓜和胡蘿蔔分別切片,然後與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調勻,最後加麻油提味就可以。
3、做果汁
蓮霧平時還能做果汁喝,在製作時可以把蓮霧洗淨切塊,再把蘋果去皮以後切成塊狀,橙子去掉果取取出果肉,另外還要準備幾個草莓,把它們一起放到果汁機中榨出果汁,加適量蜂蜜調味就可以。
二、吃蓮霧的注意事項
蓮霧雖然食用方法多變,營養價值也特別高,但平時食用時也有很多需要注意的地方,它有很明顯的利尿作用,平時不能給小孩子過多食用,不然容易發生遺尿,另外蓮霧還是一種性質寒涼的水果,那些正處於月經期的女性不適合吃蓮霧,不然會引發經期腹痛。
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