蓮霧的七種營養吃法美味絕倫

蓮霧的七種營養吃法美味絕倫，相信許多人都沒有聽說過蓮霧，更沒有吃過這種水果。今天小編就來跟大家一起聊一聊蓮霧的七種營養吃法美味絕倫，希望能夠給到大家幫助，感興趣的小夥伴一起來看看吧。

蓮霧的七種營養吃法美味絕倫1

一、蓮霧熘雞片：

原料：蓮霧2個，雞腿肉200克，鹽、澱粉、油、香蔥、薑絲、胡蘿蔔片適量。做法：蓮霧切小塊，雞腿肉洗淨、切片，加鹽調味，用澱粉抓勻;鍋置火上，倒入適量的油燒熱，炒香蔥、薑絲、胡蘿蔔片，放入蓮霧、雞片，加鹽炒熟，勾芡即成。食療功效：此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

二、霧蓮炒梅花鹿片：

1、香菇切片;青紅椒切塊;蓮霧洗淨去蒂，對切後再切成小塊備用。

2、將梅花肉片放入碗中，加入調味料A拌勻備用。

3、鍋中倒1杯油燒熱，分別放入肉片及蓮霧塊快炒一下，立即撈出瀝乾油分。

4、鍋中留1大匙油燒熱，爆香薑片，放入香菇及調味料B煮開，再加入青椒、紅椒以及作法3的材料炒熟，裝盤後淋上香油即可。

三、蓮霧肉茸：

蓮霧2個洗淨，中心挖洞，塞進肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺灣傳統的名吃，稱四海同心。

四、蓮霧雞片：

蓮霧2個洗淨，切小塊，雞腿肉150g洗淨、切片，加精鹽入味，澱粉抓勻，用油滑過。鍋置火上，倒入適量色拉油燒熱，炒香蔥、姜花、胡蘿蔔花，放入蓮霧、雞片，加精鹽炒熟，勾芡即成。此菜潤喉利咽，生津液、利尿通便、調中理氣。

五、蓮霧鮮蝦：

蓮霧3個洗淨，頂部向橫切開，用匙羹挖空中間果肉位置。青蘋果2個和紅蘋果1個分別洗淨，切成小粒，淡鹽水略浸，瀝乾水分。大蝦3個加清水煮沸，去殼和腸，將青、紅蘋果粒放入蓮霧洞內，蝦放入頂部，加低脂原味乳酪少許即成。此菜開胃爽口。

六、蓮霧黃瓜：

蓮霧2個洗淨，切片，在鹽水中浸泡，與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

七、涼拌蓮霧：

蓮霧2個洗淨，切小塊，加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。此菜開胃助消化。

蓮霧的七種營養吃法美味絕倫2

蒲桃是什麼

蒲桃爲桃金娘科的常綠喬木，高10米，主幹極短，廣分枝；葉片革質，披針形或長圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實球形，果皮肉質，直徑3-5釐米，成熟時黃色；種子1-2顆，多胚。花期3-4月，果實5-6月成熟。

蒲桃怎麼吃

1、鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。

2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。

3、水蒲桃黃瓜：洗淨2個蒲桃，切片，在鹽水中浸泡。與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。

4、涼拌：蒲桃2個洗淨，切小塊。加入適量醬油、醋、麻油，拌勻後撒入蔥花即成。（此菜開胃助消化。水果美味，而且有益健康，是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象，它可以跟各類的食物一起搭配，成爲美味以及健康的美食。）

5、蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：將蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素，可用果汁機)。倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最後在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新。

蒲桃能吃嗎

蒲桃等吃，並且吃了之後的`好處非常多。蒲桃汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具有清甜、淡香、水分豐富等特性，不但風味特殊，也是清涼解渴的佳品，非常適合在夏天的時候食用。蒲桃也是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。臺灣把蒲桃和肉茸一起蒸來吃，是臺灣非常出名的甜品，對人體有很好的清肺火作用，孕婦也可以食用，這是非常好的一種食物了，我們不能錯過哦。

蒲桃的藥用吃法

1、蒲桃能強腎：葡萄、人蔘各3克。火酒浸一宿，侵晨塗手心，摩擦腰脊，能助膂力強壯，若臥時摩擦腰脊，力能助腎堅強，服之尤蜘徂由爲得力。蒲桃對於補腎強身有好處，還可以有很好的強筋骨的作用，對於提高免疫力是有好處的呢。

2、蒲桃治慢性腎炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米適量。

3、蒲桃治熱淋，小便澀少，磣痛瀝血：葡萄(絞取汁)五合，藕汁五合，生地黃汁五合，蜜150克。上相和，煎爲稀餳，每於食前服二合。

4、蒲桃治牙齦腫痛，勢欲成癰者：葡萄乾去核，填滿焰硝煅之。焰過，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。蒲桃可以有緩解牙齦出血和牙痛的作用，對於清熱解毒有好處，還可以提高體質。

5、蒲桃治吹乳：葡萄一枚,於燈焰上燎過，研細，熱酒調服。

6、蒲桃除煩止渴：生葡萄搗濾取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少許，同收，點湯飲。

蒲桃不僅能吃，並且吃法非常多，可以涼拌或者和其它的食材搭配在一起食用，不同的做法，其口感也會有所不同，大家可以根據自己的喜好來決定。蒲桃還有很高的藥用價值，入藥有強腎、治療牙齦腫痛等好處。