坐月子雞蛋怎麼吃最有營養
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坐月子雞蛋怎麼吃最有營養,中國人坐月子,雞蛋一定是少不了的,恰當的飲食調養可儘快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產後病症。以下分享坐月子雞蛋怎麼吃最有營養
坐月子雞蛋怎麼吃最有營養1
坐月子雞蛋怎麼吃下奶做法一
木瓜牛奶蒸雞蛋
材料
主料:新鮮木瓜半個(這個木瓜真的很甜!!),兩個雞蛋,一小勺紅糖(如果沒有紅糖就用白糖吧),牛奶
做法
1、木瓜切塊,平鋪碗底
2、雞蛋+紅糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫,加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裏~p.s蛋液多了我的碗不夠大,所以太滿了。建議用大點的碗,或者弄精緻點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的說)
5、放入鍋內~開蒸~~水開後大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水,我以爲是牛奶放多了~掀蓋撇了些水!我想應該是木瓜出水!下次應該就不用這麼緊張了~
6、出鍋了
坐月子雞蛋怎麼吃下奶做法二
酒釀衝蛋
材料
主料:雞蛋100克,
調料:江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克
做法
1.將雞蛋磕入碗內,攪打成蛋液;
2.將酒釀(江米酒)劃成小塊;
3.炒鍋洗淨,放入清水適量,燒沸;
4.放入酒釀略煮,再沸時,起鍋,迅速倒入蛋液碗內;
5.待蛋花漂起時,放入白糖、糖桂花,調勻即可。
坐月子雞蛋怎麼吃下奶做法三
米酒煮雞蛋
材料
清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖隨意
做法
1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮最方便),注入清水大火燒開。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開後,會冒出許多白泡沫,爲了湯清澈,就把這層泡沫去除!(不除也行)
3.把雞蛋在碗裏找散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋裏翻滾就行),然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裏,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)。
4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
5.放白糖,起鍋。
小貼士
米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結得比較大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它。(這要看個人習慣)。我喜歡蛋液在湯裏現雲團狀,不喜歡蛋液成絲絮狀。
坐月子雞蛋怎麼吃最有營養2
坐月子最常見的十大誤區
誤區一:產後只喝湯不吃湯渣
有些產婦認爲產後只要多喝湯就好了,湯渣不需要吃。其實湯和肉很重要,而且即使煮湯之後,大部分的營養還是存在於肉裏面,所以如果多喝湯少吃湯渣,會影響到身體對營養的攝取和吸收。此外,如果每天過量喝湯,那麼有可能使乳汁過度分泌,導致乳房腫痛,甚至引發乳腺炎。
誤區二:產後要多吃雞蛋
有些人認爲產後需要多吃雞蛋補充蛋白質,但是,產後吃雞蛋並非越多越好的,雞蛋吃多了,人體也難以完全吸收,結果反而造成腸胃負擔,甚至影響母乳的分泌和產婦的健康恢復,所以,每天吃雞蛋只要控制在最多4個即可。
誤區三:產後要多喝紅糖水
紅糖水對於女性來說好處多多,但是,產後不可以多喝紅糖水,也不能長時間喝,最好是產後7至10天適量喝紅糖水,否則可能導致惡露增多,造成貧血。
誤區四:產後要儘快穿塑身衣
女性有愛美之心很正常,但是,產後並不可以儘快穿塑身衣。因爲過於緊身的衣物對身體衛生造成影響,反而不利於產後身體恢復。
誤區五:產後要多運動或產後需躺着
產後在身體條件允許的條件下,應該儘早下牀適當活動,但是不代表着產後要多運動,特別是劇烈的運動。那樣會影響身體的恢復,而且消耗大量體力之餘,可能還會不利於傷口刀口的.癒合。還有另一種極端,便是一直躺着。媽媽們分娩完之後身體很虛弱,於是很多人就認爲她們一定要多躺着,不能下牀走動。這是一個錯誤的觀點。長期的臥牀不起很容易導致媽媽的膀胱後移,擠壓子宮,進而使子宮往後移動,導致子宮脫垂。而且缺乏運動,媽媽的身體機能會逐漸減弱,消化功能變弱就會導致便祕,更加增加了子宮脫垂的風險。總之,運動是必須的,但不能過度。
誤區六:剛生完孩子不能洗頭洗澡
媽媽生完孩子之後體內有很多惡露沒有清楚,而且生孩子過程中會大量出汗,如果生完孩子之後還不能洗頭洗澡,那麼全身都是髒兮兮的,更加容易滋生細菌導致疾病。其實,生完孩子之後是完全可以洗頭洗澡的,不過要注意水溫不要太低,不然容易受涼。
誤區七:剛生完孩子不能吹風
有很多人認爲媽媽剛生完孩子身體空虛,這時候吹風會讓風進入體內,對身體不好。但長期室內不通風很容易滋生細菌,對媽媽身體有害。清新的空氣對身體健康很重要,平常家裏要經常通風,至少每天開窗通風半個小時,只要保證媽媽不要對着風吹就行了,不會造成身體傷害。
誤區八:過早穿塑身內衣
穿着緊身的塑身內衣會影響身體的衛生,不利於產後恢復,特別是剖腹產者。專家建議最好在產後1個月開始穿着,不過,哺乳的產婦還是應堅持使用哺乳文胸。
誤區九:過早做劇烈運動
產後及早運動,對促進體力恢復和器官復位有很好的促進作用,但一定要根據自身情況適量運動。有些產婦急於恢復身材,月子裏便開始進行大運動量或較劇烈的鍛鍊。這樣,會影響尚未康復的器官恢復,還會影響剖腹產刀口或側切傷口的癒合。
誤區十:專吃母雞不吃公雞
分娩後體內的雌、孕激素水平降低,有利於乳汁形成。但母雞的卵巢和蛋衣中卻含有一定量雌激素,會減弱催乳素的功效,從而影響乳汁分泌。而公雞的睾丸中含有雄激素,可以對抗雌激素。如果把大公雞清燉並連同睾丸一起吃,無疑會促使乳汁分泌。而且,公雞的脂肪較少,產婦吃了不容易發胖,有助於哺乳期保持較好的身材,也不容易引起寶貝發生腹瀉。
坐月子要注意放鬆心情,保持良好的心態,以免產生產後抑鬱症。此外,不要做繁重的工作,不要多做家務活,儘量由家人代勞。不要進行劇烈運動,不要着涼。保證每天充足的休息時間,堅持每天適當的簡單運動。不要暴飲暴食,不吃過於油膩的食物,保證營養全面和合理搭配。
坐月子雞蛋怎麼吃最有營養3
坐月子食譜
生化湯粥
功效:生化湯具有養血、活血、產後補血、祛惡露、收縮子宮,並使全身筋骨放鬆的功效。產婦在新生兒分娩後,就可以服用生化湯粥了。產婦服用時一般爲每日1-2次,溫熱服食。但是氣虛血少所致惡露不絕者不能服用。
材料:當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法:
1、先將上藥煎煮,取汁去渣。
2、再同淘洗乾淨的粳米煮爲稀粥。調入紅糖即可。
木耳海蔘豬肚湯
功效:滋陰養血,潤燥滑腸。老年人腎水不足,或婦女產後血虛津虧,症見大便燥結。亦可用於習慣性便祕等屬陰虧血少者。
材料:
豬大腸500克,木耳30克,水發海蔘250克。
做法:
1、木耳用清水浸開,洗淨。
2、海蔘洗淨,切絲。
3、豬大腸洗淨,切小段。
4、把全部用料放入鍋內,加清水適量。
5、武火煮沸後,文火煲1-2小時,調味供用。
花生雞腳湯
功效:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的。媽媽產後食用,能促進乳汁分泌,有利子宮恢復,促進惡露排除,防止產後出血。
材料:雞腳10只(約200克),花生50克,黃酒5克,薑片、精鹽各3克,味精1克,雞油10克。
總是做法:
1、將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗淨。
2、鍋置火上,加入適量清水,用旺火煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮一會兒,淋上雞油,即可食用。
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