白酒怎樣收藏比較好

白酒怎樣收藏比較好，白酒是市面上非常普遍的飲品，而且生活中很多家庭都會選購飲用。關於白酒的保存期限一直都受到消費者的一致關注，以下了解白酒怎樣收藏比較好。

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防止揮發

白酒如果沒有好好保存而導致揮發，是非常可惜的，密封不嚴就會導致白酒的揮發。如果你打算長期收藏的話，一定要對瓶口進行嚴格的保護。專業收藏者會用到專業的密封瓶，我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。

將瓶蓋擰緊，酒瓶倒置，查看是否漏酒。如果漏酒建議換瓶子。包裝完好沒問題，可以用發潮的抹布或刷子輕輕擦拭酒瓶，抹去灰塵。注意不要破壞酒標。

方法一、用保鮮膜封口：

給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜，這樣做的目的是防止酒體揮發和串味。注意此步奏只需要纏繞瓶口，不需要纏繞瓶身，後面才需要纏繞整瓶酒

方法二、用生料帶再次封口

有生活常識的酒友們應該知道什麼是生料帶吧？就是家裏水管螺紋上防止漏水纏繞的淡藍（白）色薄膜，一般五金店都有銷售，幾元一卷。用生料帶再次纏繞瓶口，是因爲生料帶的耐磨性和密封性比保鮮膜要好很多。纏繞第二次也是爲了密封，防止酒揮發、串味。

方法三、瓶口上蜂蠟：

蜂蠟，也叫蜜蜂蠟，淘寶上可以直接買到，很便宜，一般買250g足夠2箱酒用。把蜂蠟放在一個小盆裏，然後將小盆放在有水的鍋里加熱熔化成漿。然後將酒的瓶口直接塞入蜂蠟裏，或者用小勺往瓶口上澆。長口的瓶子就可以用勺子往上澆。等蜂蠟涼後，定型就是這樣了。保鮮膜、生料帶、蜂蠟3層密封，絕對不會漏酒、揮發。

方法四、瓶身整體包保鮮膜：

等蜂蠟晾乾定型後，給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜。這樣做是爲了保護酒標不會發黴、變色。

方法五、貼標、裝盒

用一張白紙記錄下封存時間，然後將酒瓶放回盒子裏。再把盒子纏繞幾圈保鮮膜，就可儲藏了。

存儲環境

我們收藏一瓶好酒的時間可能是一年兩年、甚至是十年二十年都不足爲奇，那麼，選擇一個合適的儲存環境就至關重要了。注意不要放在陰暗潮溼處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環境裏。

研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩定分子結構會發生變化，從而影響口感，特別是一些低度酒，收藏的時間越久，就容易受到外界的影響，失去本來的特性。因此一個良好的環境對於白酒保存來講至關重要，這樣才能最大限度的長期存放減少跑酒。

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開蓋的白酒怎麼保存？白酒可以保存多久？

一、開蓋的白酒怎麼保存

1、首先要擰緊已打開瓶子的蓋子，然後密封瓶口處，這是非常重要的一點，可以防止白酒大量溢出。

2、存放位置應避免陽光直射，陰涼，通風良好，溫度和溼度要保持適宜。 避免將其放在陽臺，窗臺和其他容易暴露於陽光下的地方。

3、將酒瓶直立放置，不能橫着或倒着存放。

4、將大瓶子改爲小瓶子。 除了用於插花之外，精美的小酒瓶還可以用來存儲未喝完的白酒。將打開的酒分成小瓶進行存儲，減少酒和瓶蓋之間的空間，並減少揮發。

在選擇瓶子時，最好是陶瓷瓶。 如果條件不允許，也可以使用玻璃瓶。

但是它必須是絕對密封的容器。同時我們需要注意分裝時，每個容器都不能裝太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。

5、 在儲存過程中，避免頻繁移動和晃動，以免加速酒精的揮發

6、取酒時，請不要離容器太遠，並使用酒托盤拾取酒。 取酒工具用完後應及時放回儲罐中，以保持工具溼潤。

二、白酒可以保存多久

很多人認爲，白酒存放的時間越長，則白酒嚐起來的口感便越美味、越陳，實際上，儘管白酒並沒有固定的保存期限，但是在儲存過程中，白酒中的醇類物質會和有機酸產生一系列化學反應生成酯類物質，並且各種酯都有特殊的香氣。

一般來說，優質的白酒通常可以保存三到四年，因爲酯類物質的酯化反應在一定時間後會趨於平衡並停止。繼續儲存會降低酒精濃度和味道。

並且，現在有些酒在混合過程中添加了香味劑，這種酒更加不容易長時間保存，否則酒的味道會變得苦澀。

看完以上的內容，想必大家對開蓋的白酒如何保存有了一定的瞭解，也知道了白酒不適合過長時間的保存。所以，大家下回開白酒的時候一定要注意哦。

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一、普通白酒可以放幾年

市面上白酒的廠家以及品牌衆多，所以品質也會不一樣。對於品質比較好的'白酒而言，可以存放四至五年的時間，而且存放時間長久，那麼口味也會變得更加香醇。對於市面上比較便宜的白酒而言，在釀製的過程中很可能添加了其他東西，所以存放的時間會比較短，而且並不適合長久保存。

二、白酒保存的注意事項

1、存放白酒的環境要適宜，要放在乾燥以及通風等地方進行保存。存放白酒的溫度也要注意，最好在百分之七十，否則瓶蓋很容易腐爛。另外，存放白酒的瓶口密封要好，否則會產生漏酒以及跑度的現象。而且存放白酒的期間還要遠離香水等味道比較濃的物品。

2、買回家的白酒如果想要保存的話，儘量原包裝保存，而且還要在保存之前仔細檢查瓶蓋是否嚴實，因爲瓶蓋有鬆動，裏面的白酒會很容易蒸發掉。如果是已經開封的白酒，那麼，在保存之前要將瓶蓋密封好，可以提前處理一下。如果家裏有保鮮膜的話，可以用保鮮膜包好，如果沒有保鮮膜，使用塑料袋也是可以的。另外，還可以使用蠟進行封口。

3、白酒在存放的過程中要把酒瓶樹立擺放，不能斜着放，更不能躺着擺放，這樣不利於白酒的保存，時間久了，很可能會出現泄露的現象。

普通白酒可以保存幾年呢？品質好的白酒可以保存四至五年，而品質欠缺的白酒則保存的時間會比較短。保存白酒的時候最好放在酒窖中進行保存，如果沒有合適的地方，也可以放在家裏陰涼的地方，另外存放白酒的期間不要將白酒隨意晃動，這樣會不利於白酒的保存。總之，存放白酒的時間非常講究，大家一定要注意。