減肥吃什麼菜好一點
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減肥吃什麼菜好一點,蔬菜在我們的生活中是很常見的食物,而且蔬菜更容易消化,更容易排毒消脂,因此很多人吃喜歡吃蔬菜減肥,那麼,以下分享減肥吃什麼菜好一點。
減肥吃什麼菜好一點1
有效減肥的蔬菜
第七名:生菜
生菜營養含量豐富,含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收,同時還可以改善腸胃。
生菜的含水量很高,高達95%以上,每100克僅15千卡的熱量。生菜的營養素種類比較全面,適當多吃些生菜可以避免減肥過程中的營養素缺乏。
第六名:芹菜
芹菜的熱量極低,它不但營養豐富,還含有大量的膳食纖維。有助於腸胃消化,排毒瘦身。芹菜還含有利尿有效成分,可以消除體內多餘水分,利尿消腫。
秋季人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。經常失眠,頭疼的人適當多吃一些,可以得到改善。
第五名:胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種營養豐富的家常蔬菜,被稱爲“小人蔘”。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿蔔的熱量比較低,非常適合在減肥的時候食用。而且胡蘿蔔營養豐富均衡,還有不錯的飽腹感,是水分和纖維含量較高的蔬菜。點擊藍字瞭解更多:你買的胡蘿蔔爲什麼這麼幹淨?背後的祕密,你知道嗎?
第四名:苦瓜
苦瓜的水分率高,熱量很低,其鉀含量較高,有利於消除水腫,並且能抑制脂肪吸收,具有解毒排毒、養顏美容的作用。
苦瓜的熱量非常低,含有豐富的苦味素,是出了名的“脂肪殺手”。常吃苦瓜還能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。減肥,不要忘了吃苦瓜。
第三名:西紅柿
西紅柿含有非常豐富的營養,據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿中還含有豐富的食物纖維,讓人很容易有飽腹感,而且纖維不會被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化爲脂肪的食品之一。
第二名:黃瓜
黃瓜含水分爲98%,並含有維生素C、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低,每100克只有15大卡的熱量。
黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養顏食品,它能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。
第一名:冬瓜
冠軍是冬瓜噢,大家有沒有猜對。冬瓜含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,它的營養價值相當高,而且沒有一點脂肪,熱量很低,很清淡。
冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,是減肥期間很好的食物。
減肥吃什麼菜好一點2
秋季吃什麼蔬菜減肥
冬瓜
冬瓜的營養價值相當高,而且沒有一點脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,熱量非常低,很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動,同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星,對骨質疏鬆症有一定的預防能力,而維生素E則是維持肝臟功能,改善宿醉。
韭菜
韭菜的熱量相當的低,怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素,能促進腸胃蠕動,排除多餘脂肪和體內垃圾,改善便祕現象,從而幫助減肥。
南瓜
南瓜在秋季也是火熱的.蔬菜,南瓜的排毒養顏作用是人人認可的,尤其是秋天的老南瓜,更是適合各類肥胖人羣食用。因爲老南瓜中的果膠能降低腸胃對糖類、脂類的吸收,加速血液代謝循環,吸附身體內的有害重金屬和輻射物質,幫助你輕身的同時也更保健。
西芹
西芹算是一種不太受歡迎的蔬菜,但是它富含N種人體必需氨基酸和維生素,能夠健胃利尿清熱解毒,幫助改善腸胃保健狀態。同時,西芹富含植物纖維,這也是緊緻肌膚的關鍵。
蓮藕
新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質和維生素等物質,還含有能與人體內膽酸鹽結合的粘液蛋白和膳食纖維,這樣吃蓮藕既能補養脾胃,又能促進膽固醇排出,減少脂類的吸收。
秋季蔬菜減肥食譜推薦
薑汁菠菜
準備材料: 菠菜,生薑一塊,醬油、陳醋、鹽、糖適量,香油少許。
做法:鍋中燒開水,放入洗好的菠菜加一點鹽煮至水再次開起,撈出菠菜浸入涼水中,再撈出擠掉水分。生薑用磨泥器磨成泥,或者用刀慢慢的剁成泥。
菠菜切成寸段,加鹽、糖、醬油、醋、姜泥,最後幾滴香油,吃時拌勻即可。
燙茼蒿
準備材料:茼蒿,少許油、鹽。
做法:在煮沸的清水鍋中加入適量鹽,將茼蒿焯一下,焯熟後迅速撈起瀝乾水分。裝盤後淋上少許有機食用油即可。
檸檬漬包菜
準備材料:包菜適量,檸檬四分之一個,鹽2大勺,少量醬油、糖。
做法:包菜洗淨手撕,拌入兩大勺的鹽,醃漬至出水變軟。擠出水分,擠入四分之一個檸檬的汁。同時洗淨檸檬,用削皮器削幾片檸檬的黃色外皮,切絲加入其中。再淋上準備好的醬油、糖即可。放入冰箱中醃漬一晚即可使用。
腐乳空心菜
準備材料: 空心菜一捆,紅腐乳2小匙,油少量。
做法:洗淨空心菜,大致在莖葉分界處把它一切兩半,之後分別切成寸段控幹水分待用。一捆空心菜,大概用1/3塊豆腐乳加上1小匙腐乳汁,這樣鹹度剛剛好。
炒鍋大火燒熱,下1大匙的油,先下空心菜梗快速翻炒至顏色變翠綠,接着下空心菜葉快速翻炒至葉子塌軟,然後倒入腐乳汁,關火,利用鍋的餘熱拌炒均勻即可。
減肥吃什麼菜好一點3
1、冬瓜。
冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。冬瓜富含維生素,熱量較低。
2、絲瓜。
絲瓜含有豐富的維生素和黏液質,其有通便的作用,因此是不可多得的纖體食物。
3、黃瓜。
黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比,其所含的營養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。
4、白蘿蔔。
白蘿蔔中含有芥子油和澱粉酶,這兩物質有助於加快人體攝入的脂肪類食物的消化,防止皮下脂肪的堆積,同時也有促進排便的功能。
5、蘿蔔。
蘿蔔含膽鹼物質,能降血糖,降血壓,此外,蘿蔔中的糖化酶和澱粉酶,能分解食物中的脂肪和澱粉,有幫助消化,促進腸蠕動,促進脂肪消耗等作用,能直接達到減肥的目的,另外,蘿蔔還含有多種酶,可助消化,防癌。
6、西紅柿。
西紅柿番茄有茄紅素和番茄的茄紅素、檸檬酸和維生素C等多種成份,還有豐富的膳食纖維和果膠,不僅是可以降低膽固醇.促進血液循環且幫助腸炎蠕動。西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復也有好處。既是一道飯後餐點,也是一道減肥水果。
7、紫菜。
紫菜纖維含量高,脂肪含量低,易產生飽腹感,還有清熱利尿的功能。
8、紅薯。
減肥最關鍵的就是,控制食量以及食慾,少吃多餐也是很重要,很多人都說吃紅薯會引發肥胖,事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少飢餓感,由於紅薯中含有大量的纖維結構,這些纖維在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變爲脂肪的特殊功能。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食物。
9、豆芽菜。
豆芽是豆類植物的嫩芽,其組織較疏鬆,含水量高,易失水而枯萎,在烹調時經不起長時間的加熱。豆芽類中含有一種爲人們所討厭的豆腥味,加點醋就可以消除,還可以使豆芽脆嫩,豆芽含植物蛋白、維生素較多,有助於消膩、利尿、降脂、減肥。
10、韭菜。
韭菜性溫,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、腎諸經,是粗纖維食品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能在能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內過剩的營養物質,在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低,不利於脂肪形成,也是理想的減肥蔬菜。
11、花椰菜。
花椰菜含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,具有低脂肪、低熱量的優點,減肥人士可以多吃。花椰菜所含纖維有助於排出體內堆積毒素,可配合番茄、洋蔥、青椒等材料煲成瘦身湯。
12、海帶。
海帶含有大量纖維和無機元素(鉀豐富),有通便和利尿的功能。
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