芹菜怎麼吃最減肥 芹菜減肥法一週瘦20斤
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【導讀】:芹菜是一種有減肥效果的食材,可以和其它蔬菜搭配一起食用,下面一起來看看芹菜怎麼吃最減肥?芹菜減肥法一週瘦20斤。
吃什麼菜能減肥?芹菜減肥的吃法是可以用來炒菜,還可以用來涼拌,還有做芹菜汁也可以起到很好的減肥效果。
1、我們大家比較常用的吃法就是將芹菜跟其他的肉類一起炒,這樣可以將肉類的油膩跟芹菜的清香完美的融合在一起。對於不喜歡芹菜味道的人來說也是一個比較好的中和方式,因爲這樣混合肉類炒了以後已經把芹菜的味道沖淡很多了。
2、我們也可以直接用開水把芹菜燙熟以後,再用涼水衝乾淨,或者放在冰裏面在其放置至常溫。然後加上自己喜歡的調味料,特別是夏天,加一些醋和辣椒醬,放一些豆乾和花生一拌就是一道誘人的涼拌菜啦。
3、芹菜也可以直接炒熟以後放一些生粉和醬油勾一下芡,也很好吃。有些地方也會將芹菜剁碎以後用來包餃子也是一道美味來的。
4、用來做芹菜汁。但是這個不是很多人都可以接受的。畢竟芹菜汁也不是一個好喝的飲料。但是芹菜汁又有很多的好處,我們可以在芹菜裏面放一些可以調和味道的水果。
芹菜炒香乾
食材: 豆腐乾150克、芹菜75克、胡蘿蔔10克、鹽6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克
做法:
1.芹菜颳去皮絲,用刀切成細條,胡蘿蔔切條。
2.食材準備好了之後就可以起鍋上火,然後稍微倒入一些清水燒沸後,倒入芹菜條、胡蘿蔔條汆透過涼。
3.將豆腐乾用刀切成條狀,和西芹條胡蘿蔔條放入盆中。
4.再加入精鹽、味精花椒油、十三香,調勻即可裝盤上桌。
西芹炒百合
材料:西芹200克、鮮百合140克(幹百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)
做法:
1.鮮百合去老皮和蒂,拆散洗淨,西芹去老筋,洗淨,斜切成片,枸杞用水泡發,瀝乾待用。
2.西芹放入沸水中焯,撈出迅速放入冰水中,瀝乾待用。
3.炒鍋燒熱,放入油,燒至5成熱,放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明;加入枸杞同炒,加入鹽、雞精調味即可。
芹菜銀耳拌粉絲
材料:蒜3顆、銀耳2朵、芹菜200g、油適量、鹽適量、醋適量、糖適量、生抽適量、香油適量、雞粉適量、辣椒油適量
做法:
1.銀耳開水泡發,去蒂頭後撕成小朵,蒜切末。
2.芹菜去筋折成適口的段,放入滾水鍋汆燙斷生。
3.撈出芹菜後放入銀耳汆燙後撈出瀝乾水分。
4.放入粉絲燙熟後瀝乾水分,將粉絲改刀。
5.將芹菜,銀耳,粉絲,蒜末放入容器中,放入醋,生抽,香油,鹽,雞粉,辣椒油拌勻即可。
芹菜炒蘑菇
材料: 蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡蘿蔔半根、葵花子油適量、鹽適量
做法:
1.蘑菇切片,但是我喜歡有蘑菇的感覺就切成了塊。
2.芹菜去葉子,洗乾淨,將根莖切段。
3.黑木耳要提前水發。
4.胡蘿蔔切成薄片。
5.鍋燒熱,下適量油,先炒胡蘿蔔片,因爲一方面胡蘿蔔一定是需要過油,人體才能充分吸收胡蘿蔔素,另一方面,胡蘿蔔做煮容易爛。
6.接下去可以將三樣一起下鍋同時翻炒。
7.等所有菜都炒得差不多了,再一點鹽,不需要放糖,是因爲胡蘿蔔已經有甜味了。
8.不需要加水,如果感覺太乾,可以適量加一點點的清水,滾開後即可裝盤。
芹菜炒蝦仁
材料: 芹菜莖100克、蝦仁50克、花生油15毫升、姜2克、蔥5克、大蒜5克、鹽適量
做法:
1.將芹菜洗淨用菜刀拍扁。
2.蝦仁去除蝦線,芹菜切段,大蔥切小塊,姜切絲,大蒜拍扁切小塊待用。
3.熱鍋放油,放入蔥、姜、蒜和蝦仁爆香。
4.翻炒至蝦仁變色。
5.放入芹菜炒至斷生,臨出鍋時放入少許鹽炒勻即可。
芹菜炒牛肉
材料: 黃牛肉、芹菜、尖椒、蒜、姜、生抽、澱粉、小蘇打、料酒、幹辣椒、食用油、芝麻香油
做法:
1.把牛肉切片後用肉捶敲鬆牛肉。
2.先放生抽與蘇打粉合勻,再放料酒與生粉。
3.如果有時間,可在拌肉時加些油,醃1-2小時,這樣,油將滲入肉中。
4.芹菜不易入味,所以事先用鹽醃製,這樣可以減少炒制的時間。
5.鍋裏放食用油.燒到七成熱後放入牛肉。
6.當看到牛肉全部變色後立刻剷起鍋。
7.鍋裏留一部分油,炒香配料。
8.放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長時間)。
9.放入芹菜。
10.中火熱油,下牛肉片(主料)劃散,至變色立即出鍋。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,數十秒鐘即可出鍋裝盤.出鍋前淋入芝麻油。
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