女性吃韭菜的功效
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女性吃韭菜的功效,一般我們生活中可能會經常性的吃到韭菜,韭菜其營養價值很高,有非常多的功效和作用,對人體有很多的好處,特別是女性朋友。下面來看看女性吃韭菜的功效有什麼吧。
女性吃韭菜的功效1
散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益於人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
增進食慾:韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;
潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
殺菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
降血脂:韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
護膚明目:韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
韭菜吃多了好不好呢
韭菜吃多了,不太好, 韭菜的民間流傳稱之“穿腸草”。意思就是吃多了會引起瀉肚的! 此外,在“食物搭配與禁忌”一書中,介紹說:陰虛有熱或患瘡傷、目疾的病人不宜食。 因此,還是適宜吃韭菜的人,也要適當吃韭菜爲好!
韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,也是現今的「威而剛」,不但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C,在蔬菜中處於領先地位;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。
現代醫學研究證明,韭菜除了含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果外,也含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜是我國傳統的蔬菜,也是中醫常用的藥物。是衛生部確定的“食藥同源"的食品之一. 韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分,並且有很好的消炎殺菌作用。
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效,被稱爲“起陽草”,傳統中醫學習慣於用韭菜來治療男性性功能低下症。現代研究還有新的'說法,稱韭菜有擴張血管,降低血脂的作用。
女性吃韭菜的功效2
1、美容:韭菜含有豐富的維他命A,多吃不僅可以美容、護膚、明目和潤肺,還可以減少患傷風、感冒、寒冷等疾病的機率。
2、護肝:韭菜含有揮發性精油和硫化物等特殊成分,能散發獨特的辛香氣味,有助疏肝理氣,增進食慾,增強消化功能。
3、消毒消炎:韭菜中含有硫化物,具有殺菌消炎的作用,可以抑制青膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸埃希菌、金黃色葡萄菌。
4、散瘀活血:韭菜具有散瘀、活血、解毒的功效,對降低血脂、冠心病、貧血、動脈硬化有很好的防治作用。
5、通便:韭菜含有豐富的維他命和粗纖維,可促進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
6、降血脂:韭菜具有散瘀解毒的作用,不僅能有效降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化,因此還可以適當多吃韭菜。
7、助性:適當吃點韭菜,還能滋陰補腎,適當吃點韭菜,能提高女性的性慾。
韭菜雖好不可貪
雖然韭菜的食用價值和藥用價值都很高,但韭菜又不能吃太多,吃太多會引起不良反應,所以食用韭菜要注意用量。
雖然韭菜對人體有許多益處,但它也並非多多益善。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,一次吃太多會導致腹瀉,最好控制在一餐中,餐前控制在200克到100克之間,不要超過400克。
此外,陰虛火旺的人也不要吃韭菜,如果症狀是:心煩、顴骨潮紅、口乾不想喝水、舌紅少苔、盜汗等。不宜吃辣的人不宜食用,容易引起過敏的人也不宜食用。
最後,對於女性朋友來說,要想美白,最好還是儘量少吃韭菜,因爲它是光敏性的食物。光敏植物中含有維他命,但也摻有少量光敏物質,而這些光過敏植物若服用過量,會吸引紫外線,使皮膚受到更大的傷害。
此外,光敏性食品一般都含有大量銅、鋅、鐵等金屬元素,而這些金屬元素遇到紫外線時會產生異變,使皮膚黑色素堆積急劇加劇,甚至導致皮膚變黑或形成黑斑。
女性吃韭菜的功效3
韭菜怎麼保存
通常“綠葉青菜”直接放冰箱裏最容易脫水,將其放進冰箱之前做下處理,會保持“綠葉青菜”的常久新鮮。
(1)購回的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販爲了菜壓稱和誘人,會把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩,但不要甩太乾;如果是在超市買的菜,菜本身會非常幹,就必須爲它點點水,水不能點太多,多了容易爛;
(2)然後將其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留點呼吸口,讓它能呼吸,如果能夠產生對流是最好的,分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜裏面的水分不會那麼快地蒸發,而且得到呼吸,肯定新鮮啦!
(3)另外“綠葉青菜”在冰箱裏面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
韭菜和什麼不能一起吃
1、苦瓜、蘆薈
在餐桌上會出現這麼多的菜,難免會遇到哪些菜是不能吃的,韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃,因爲會削弱韭菜的作用。
2、牛肉
在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的,很多人就會問爲什麼了,牛肉[具]有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時,同食一些生薑、韭菜等。其實,這樣的吃法很不科學。《本草綱目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒食,並生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒。”
所以說韭菜是不能和牛肉一起吃的,我們都知道韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛。牛肉和韭菜同吃會中毒,在民間方法中,可以用人乳和鼓汁解毒。
3、蜂蜜
因爲韭菜辛溫而熱,含大蒜辣素和硫化物,與蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。
另外韭菜含有較多的膳食纖維,能增進胃腸蠕動,有瀉下作用,蜂蜜可潤腸通,二者同食易導致腹瀉。韭菜和韭黃都不可與蜂蜜同食。
吃韭菜的好處
1、護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的概率。
2、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便祕,預防腸癌。
3、增進食慾
韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。
4、益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
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