絲瓜湯怎麼做好喝又簡單
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絲瓜湯怎麼做好喝又簡單，絲瓜是一種全身都是寶的綠色植物，很多人都喜歡把絲瓜煮成湯水來喝，這樣的湯不僅美味，還具有很高的營養價值，下面爲大家分享絲瓜湯怎麼做好喝又簡單。
絲瓜湯怎麼做好喝又簡單1
食材
絲瓜 300克
金針菇 適量
鹽 適量
油 適量
蔥花 適量
方法/步驟
首先絲瓜去皮洗淨切塊。
金針菇去除根部，洗淨。
熱鍋涼油，放入蔥花爆香，倒入適量水，水開後放入絲瓜。
絲瓜煮熟後，放入金針菇。
金針菇煮熟後，放鹽。
關火，放入蔥花即可。
絲瓜湯怎麼做好喝又簡單2
食材
絲瓜 2根
鹽 適量
油 少量
水 少量
步驟/方法
絲瓜清水洗淨
用刮刀削去外皮，並斜切片。
鍋裏入少量油，中小火燒熱。
下入絲瓜、鹽，小火翻炒。
一直到炒出汁兒，絲瓜漸軟。
喜歡喝湯的，可以加一碗底清水，量不要太多，吃的是原汁原味。
就這樣小火慢熬，直至絲瓜熟透出鍋。
絲瓜湯怎麼做好喝又簡單3
工具/原料
絲瓜1個，雞蛋2個，蝦仁約60克，喜歡的菇類約60克
方法/步驟
我們將絲瓜削皮切滾刀塊備用，鍋中燒油，油熱放入打散的雞蛋液，炒熟炒散後盛出備用
接着鍋中再燒油，油熱放入姜蒜末爆香，接着放入絲瓜塊，翻炒出絲瓜的.水分，接着倒入適量的清水
大火燒開後放入蝦仁，雞蛋，菌菇，大火將食材煮熟，最後放入適量的枸杞，蔥花，鹽和胡椒粉調味，再稍微煮一下即可開吃啦
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