香蕉忌什麼同吃
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香蕉忌什麼同吃,很多的水果都有相剋的食物的,我們在食用的時候要注意不可以一下食物一起食用,不然就會導致食物相剋,導致一些不良的後果發生,以下爲大家分享香蕉忌什麼同吃呢?
香蕉不能與8種食物同食
1、馬鈴薯。兩者一起吃很有可能使臉部生斑。現代營養學以爲,香蕉和馬鈴薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用容易使人發胖。
2、芋頭。一起吃可以使胃不適感,感覺脹痛。
3、牛奶。牛奶中含可觀的蛋白質,香蕉中包含較多的果酸,二者相遇,可以使蛋白質形成不容易消化的凝塊,很有可能造成消化不良。
4、山藥。山藥和香蕉一起吃會引起腹部脹痛。
5、哈密瓜。兩者都屬於涼性瓜果,並且含糖量都非常高,特別不適合糖尿病患者食用。
6、酸奶。一起吃易產生致癌物質。
7、紅薯。地瓜含有大量澱粉,吃後胃會分泌大量胃酸,香蕉包含高鉀,兩者一起吃也許會引起身體不適感。
8、火腿。火腿包含亞硝酸鹽,香蕉包含二價胺。二者合吃會產生亞硝胺,這是種致癌物質,儘管濃度 不高,但是仍該儘可能避免。
吃香蕉的注意事項:
1、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高
一般爲11-13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
2、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
食用搭配
(1)香蕉與玉米鬚、西瓜皮、冰糖:香蕉與上述食物同食,可輔助治療高血壓。
(2)香蕉與冰糖:二者搭配食用,對便祕有治療作用。
食用禁忌
(1)忌多食:香蕉食用過多,會導致胃腸功能紊亂,尤其小兒更不宜多食。
(2)忌空腹食用:香蕉中含有豐富的鉀、鎂離子,空腹多食,可使血液中的.鉀、鎂含量驟然升高,導致緩慢型心律失常,甚至發生暈厥。
食物相剋
(1)香蕉與紅薯、芋頭、馬鈴薯:同食會引起身體不適。
(2)香蕉與酸牛奶。
食藥相剋
(1)香蕉與痢特靈、優降寧、甲基苄肼及苯乙肼:服用上述藥物,應忌食含有酪氨的食物。而香蕉中含有酪氨,與此類藥物同食,會導致血壓升高,甚至出現高血壓危象。
(2)香蕉與安體舒通、氨苯蝶啶及補鉀藥物:服用補鉀藥物及保鉀利尿劑,如安體舒通、氨苯蝶啶時,不宜再食用香蕉等富含鉀的食物。否則,會造成血鉀升高,出現胃腸痙攣、腹痛、腹脹及心律失常。
(3)香蕉與紅黴素、甲氰咪胍、甲硝唑:服用紅黴素、甲氰咪胍、甲硝唑時,不宜多食富含鎂、鈣的食物。而香蕉含有較多的鎂及鈣,如與上述藥物結合,能減少或延緩藥物的吸收,降低藥物的療效。
食病相剋
(1)糖尿病患者不宜食用:香蕉含有豐富的糖分,能升高血糖,因此糖尿病患者不宜食用。
(一)吃香蕉的好處:
1、預防或治療高血壓:香蕉內含鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力,預防癌症:香蕉內含Lectin,Lectin是一種蛋白質,在免疫系統上,可以進一步刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3、容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來羅!
從以上幾點看來,多吃香蕉,不僅有益身體,還能幫助蕉農度過難關,所以餐後大家來根香蕉吧!
(二)不適宜吃香蕉的人羣:
1、體質偏虛寒者。香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者,也最好是不要吃香蕉。
2、空腹的人。香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康。爲什麼不能空腹吃香蕉呢
因爲空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。
3、關節炎患和糖尿病患者。香蕉的含糖量是比較高的,會使血液循環減慢,代謝物堆積,如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。
4、腎炎患者。腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因爲香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病寒者最好是不要吃香蕉。
(2)脾胃虛寒患者不宜食用:香蕉性寒,故凡脾胃虛寒、胃痛及胃酸過多等患者不宜食用。
(3)慢性腸炎、腹瀉患者不宜多用:香蕉性寒,味甘,含有較多的鎂離子,有潤腸通便作用,此類患者多食,會加重病情。
(4)萎縮性胃炎患者不宜多食:香蕉中含有5-羥色胺,能減少胃酸的分泌,加重萎縮性胃炎患者的病情。
(5)直腸脫垂患者不宜食用:香蕉寒涼冷利,具有瀉熱滑腸之功效,多食會加重直腸脫垂患者的病情。
(6)關節炎患者不宜食用:香蕉含糖量較高,食用後會使體內B族維生索的消耗量增加,從而影響關節功能的恢復。
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