燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做
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燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做,魷魚是一種海鮮產品,魷魚的做法很多,其中魷魚絲就是很多人喜歡吃的熱門零食之一,魷魚絲其實是可以自己在家制作的,以下爲大家分享燒烤攤上的芥末魷魚怎麼做呢?
把所有調料的放碗中
攪拌好均勻塗抹在生魷魚上
洗乾淨切好的魷魚
把調好的醬汁塗抹在魷魚正反兩面,空氣炸鍋180度,15分鐘即可。
烤完的湯汁再均勻塗抹在魷魚表面上,看起來更好看,再撒點蔥花,上桌!
取兩個幹魷魚,用清水沖洗乾淨後擦乾水分備用。
烤箱180度預熱五分鐘。
在烤盤上墊上油紙,將幹魷魚平鋪在油紙上,什麼都不用放,直接180度烤8-10分鐘。每個人家裏的烤箱不同,所以最好在裏面放個溫度計,或者在烤箱旁邊觀察,待幹魷魚上的水分被烤乾,稍微變形上色後即可。
烤魷魚的同時準備芥末醬油。取一個小碟裝入少許芥末和日式醬油,備用。
魷魚烤好後取出,用手撕成小條狀,裝入盤內即可。蘸着芥末醬油吃!味道很贊哦^_^
取魷魚乾一隻,流水沖洗即可
取出中間軟骨
摔幹水份
給魷魚乾全身摸摸油
準備3分之一碗水
水倒入鍋中,3分之一碗水就可,水中也可以倒入點點油,防止粘鍋
水量少少即可,只是隱約可見
中火偏小
大概3-5分鐘水乾即可,魷魚會自動捲起來
完成,配上醬油芥末
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