芒果西米撈的做法
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無論你愛不愛吃甜品,只要你試過這碗芒果西米撈露,保證會愛上這道甜點,甜甜的芒果顆粒加上彈牙的西米,光是賣相就吸引不少人,那麼小編今天爲大家帶來的`是芒果西米撈的做法,一起來看看吧。喜歡的話就收藏。
芒果西米撈的做法1
每100克芒果西米撈營養成分熱量669千焦蛋白質5.52克脂肪2.19克
烹飪耗時:20分鐘
食材:
西米80g、芒果1個、椰漿100g
步驟:
1. 將芒果肉分爲2份,1份倒入攪拌機中打成果醬,1份待用;
2. 鍋中放入適量水燒開後倒入西米,煮12分鐘左右,期間不定時用勺子攪拌防止粘鍋;
3. 關火後燜5分鐘,放入涼水中撈出;
4. 果醬倒入碗中,盛入煮好的西米,倒入適量椰漿,鋪上另1份芒果肉即可。
芒果西米撈的做法2
材料:
大臺農芒果(3只)、泰國西米(1/4包)、椰漿(適量)
做法:
1、將芒果沿核切開,劃格子起出芒果肉。
2、煮開一鍋沸水,倒入1/4包的西米,邊煮邊攪拌直至西米呈半透明狀,蓋上鍋蓋將它燜至無白心。
3、準備三碗清水,將熟透的西米撈起,倒入清水中隔三遍,好洗掉西米上的黏液。
4、取小碗,每個小碗的碗底倒入適量的椰漿(或者牛奶亦可)。
5、盛入兩勺西米,以及芒果泥。
6、將三種食材混合均勻,一碗美味的芒果椰汁西米露就完成啦。
芒果西米撈的做法3
原料:
芒果50克、草莓50克、西瓜50克、木瓜50克、獼猴桃50克、椰汁200克、芒果醬10克、西米50克、煉乳10克、芒果冰激凌1球。
做法:
1、煮西米:煮西米需要經過兩次冷熱交替,先煮至中間有白點,呈半透明狀,撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後,撈起過第二次冷水。
2、取玻璃杯或小碗,加入煮好的西米和椰汁鋪底,加入各種切成小塊的水果,加入芒果冰激凌一球,淋上煉乳和芒果果漿。
小貼士:芒果淋醬做法:芒果果肉用攪拌機打碎,放入鍋中,加冰糖,小火熬,熬化冰糖即可。
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