芒果班戟怎麼做，超簡單的芒果班戟做法

【導讀】：正是吃芒果的季節，相信還有很多小夥伴們還不知道芒果喝牛奶可以做出超美味的芒果班戟，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。

芒果班戟是什麼

班戟是pancake（煎餅）的粵語音譯，屬於港式甜品的一種。

芒果班戟=芒果煎餅

是不是感覺瞬間就low了

好了閒話不提

班戟又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麪糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。

芒果班戟是一款夏日女生最愛的甜品，裏面的奶油冰爽清香，再配上清甜的芒果，咬上一口，絕對是一種舌尖的上的享受。

芒果班戟的做法

準備材料

雞蛋1個

牛奶一盒

低筋麪粉80克

黃油15克 細砂糖50克

淡奶油200克 芒果肉適量

開始做芒果班戟

1.雞蛋打入打散，加入糖粉打均勻，加牛奶

2、篩入低筋麪粉，攪拌均勻

3、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麪糊裏，攪拌均勻

4、稀麪糊過篩，放入冰箱冷藏靜半個小時

5、平底鍋塗油，用小火加熱，倒入麪糊，攤成圓形，煎到麪糊凝固

6、淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度

7、芒果去皮，切成約5釐米的長條

8、將班戟皮表皮（煎的時候沒有貼着平底鍋的一面）朝下鋪好，上放入適量打發好的淡奶油，放上一塊芒果肉，再放上適量打發好的鮮奶油

9、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裏面。

烹飪注意事項

1、要用小火班戟皮煎，不需要翻面，大約2分鐘，就煎熟了；

2、包班戟皮的時候，要先左右包，再前後包，包出來的效果比較好看，這樣，切的時候也不會散。

最後小編提示：芒果班戟熱量比較高，一塊芒果班戟熱量差不多有1000—2000大卡，所以勵志減肥的小夥伴們，還是少吃芒果班戟。

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