大青芒果怎麼吃 大青芒果的功效與作用
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【導讀】:大青芒果馬上就要上市了,作爲喜歡吃芒果的小編,對着大青芒果,簡直就能一個滿足,那麼大青芒果怎麼吃呢,又有什麼功效與作用呢,下面就和小編一起看看吧。
大青芒果怎麼吃
青芒果可以取果肉熬煮成芒果醬食用。
青芒果還可以取果肉做成芒果布丁食用。
青芒果可以做成芒果乾,醬芒果等食用。
1、療頭痛頭暈:食用大青芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:據現代食療觀點而言,大青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚:由於大青芒果中含有大量的維生素,因此經常食用大青芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂:防治高血壓、動脈硬化。大青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便:大青芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
1、青芒果去皮洗淨。
2、去核切成條狀。
3、放入鹽攪拌均勻、醃40分鐘左右。
4、用冷開水抓洗乾淨,瀝乾水。
5、放進保鮮盒裏,加入白砂糖。糖一定要多加點,不然會酸。
6、蓋上蓋子,放冰箱裏冷藏過夜。
7、第二天拿出來就可以吃了,酸酸甜甜的,很脆,特別開胃!
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