香蕉的功效與作用禁忌及食用方法

香蕉的功效與作用禁忌及食用方法，任何食物都有其特別的功效和作用，吃法也是多種多樣的，非常值得在日常生活中食用，香蕉幾乎含有所有的維生素和微量元素，清楚香蕉的功效與作用禁忌及食用方法，才能更好地生活。

香蕉的功效與作用禁忌及食用方法1

蕉的功效與作用及禁忌

功效：清熱、潤肺、滑腸、解毒。

作用：適用於熱病煩渴、肺燥咳嗽、便祕、痔瘡。

禁忌：脾胃虛寒與溼氣過重者少吃香蕉。

香蕉的功效與作用禁忌及食用方法2

一、香蕉的功效與作用

味甘、性寒;肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便祕，痔血。

1、補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的'糖分可迅速轉化爲葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2、保護胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

5、有助於睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因爲香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

二、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉300g、吉士粉20g、麪粉20g、雞蛋1枚、熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮，改刀成2釐米大小的塊。

2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麪粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。

3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。

4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。

5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。

香蕉卷

材料：麪包2片、香蕉1根、雞蛋1粒、牛奶55ml、奶油適量

做法

1、麪包去邊皮，擀偏。爲了不要浪費我沒有去皮。

2、雞蛋+牛奶=混合，麪包浸泡在蛋奶液。

3、香蕉切半，浸泡的麪包放上香蕉然後捲起，在封口處捏緊緊。

4、不粘鍋，放奶油開始慢慢的煎，大概煎到金黃色就可以了。