吃糯玉米的好處
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吃糯玉米的好處有哪些?糉子、湯圓有鹹甜之爭,玉米也有甜糯之爭。其實無論甜玉米還是糯玉米,都是對身體有很多好處的。今天主要帶你瞭解吃糯玉米的好處。下面就是小編整理的吃糯玉米的好處。
吃糯玉米的好處1
糯玉米和粘玉米的區別
糯玉米和粘玉米是同一種食材,它們都是玉米的重要成員,因爲這種玉米中支鏈澱粉的含量特別高,使用它成熟以後具有特別強的粘度,就像糯米一樣,所以人們把它叫做糯玉米或者粘玉米,這種玉米適合煮着吃也可以磨成粉以後蒸窩窩吃。
吃糯玉米的好處
1、抗衰老
人們吃糯玉米可以提高身體的抗衰老能力,因爲玉米中含有豐富的維生素A和穀氨酸,它們進入人體以後能提高人體組織細胞的活性,也能加快人體細胞分裂和再生能放慢人體衰老速度,另外這種食材中還含有豐富的谷胱甘肽,它也是一種能延緩人體衰老的重要物質,人體吸收以後抗衰老能力會明顯提高。
2、美容養顏
人們吃糯玉米還能起到美容養顏的重要作用,因爲糯玉米中含有豐富維生素b這種物質可直接作用於人類的皮膚,能防止皮膚表面出現炎症或痤瘡,他含有的纖維素還能加快身體內有害物質排出,能防止他們對人體皮膚產生傷害,經常吃糯玉米能讓皮膚變得爽滑細嫩而有彈性。
3、保護眼睛
保護眼睛也是人們吃糯玉米的重要好處之餘,因爲糯玉米中含有豐富的玉米黃質,這是一種能直接作用於人類視神經的重要營養,它能提高視神經功能,並能防止人體視網膜出現黃斑變性,能預防視力下降,緩解眼睛疲勞,經常食用能提高人類眼睛健康水平。
4、提高大腦功能
提高人類大腦功能是人們吃糯玉米的重要好處,它營養腦神經並能提高大腦細胞活性,經常食用能提高人類記憶力也能加快人類大腦新陳代謝,能提高記憶力促進智力發育,會讓人類大腦變得越來越聰明。
5、預防高血糖
人們多吃糯玉米還能預防高血糖,它含有大量的不飽和脂肪,能加快人體內飽和脂肪酸代謝,並能抑制人體人體對糖類物質的吸收,也能加快身體內糖類物質代謝,對維持人類血糖穩定有很大的好處,經常食用能預防高血糖和糖尿病發生。
6、預防高血壓和高血脂
人們吃糯玉米還能保護心血管,能防止高血壓和高血脂發生,它能讓人體內飽和脂肪酸和過氧化脂質,代謝能降低血液粘稠度,並能促進血液循環,而且能讓人體吸收一定數量的微量元素鉀,可讓人類血壓血脂保持正常穩定狀態,能防止人體心血管出現病變。
7、提高腸胃功能
糯玉米中含有豐富的微量元素t,能直接作用於人類的腸胃,不但可以促進腸胃中消化液分泌,還能加快腸胃蠕動,促進身體內有害物質排出,對人類經常出現的便祕有一定緩解作用,經常吃糯玉米能提高腸胃消化功能也能降低痔瘡和便祕以及腸癌的發病率。
吃糯玉米的壞處
人們適量吃一些糯玉米對身體沒有什麼壞處,但這種食材中的蛋白質不含色氨酸,如果人們長期過量食用糯米會讓身體出現癩皮病。
吃糯玉米的好處2
糯玉米性平味甘,有開胃、健脾、除溼、利尿等作用,主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的'含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心並動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂,延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,和胡蘿蔔素等,對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。
中醫學認爲,糯玉米能“固中開胃、降脂通絡”。經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%%。此外,玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化爲維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
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