喝紅酒有什麼好處呢
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喝紅酒有什麼好處呢,大多數的人都喜歡喝紅酒,紅酒不僅味道不錯,而且它還能給人體帶來很多的益處。接下來小編爲大家收集了一些關於喝紅酒有什麼好處呢的相關資料,希望能夠對大家有所幫助吧!
喝紅酒有什麼好處呢1
1、喝紅酒的好處
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。
2、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
3、紅酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升(包括1克遊離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。
甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助於膽汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,防治便祕。
4、紅酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒,尤其是乾紅酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能。葡萄酒中許多成份能在人體內起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多種方式對活性氧基團產生作用。
最簡單的方式是清除活性物質。葡萄酒中的水楊酸、苯甲酸和它們的代謝物屬於活性氧清除劑這一類抗氧化物。消除活性氧的另一種重要方式是由抗氧化劑向其提供一個氫離子,使其產生還原反應而將其除去。
葡萄酒中的沒食子酸、兒茶酚、槲皮酮、花青素、二羥基苯甲酸等,都能與活性氧基團起還原作用而將其除去。
5、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升幹葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助於減肥。
6、紅酒有滋補作用
葡萄酒中的天然原料及釀製過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。
特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
所以說,喝紅酒是很好的科學養生法,我們可以從紅酒中吸收很多養分,從而保障身體健康。當然了,紅酒即使度數低,但它也屬於酒品,我們在喝紅酒的時候一定要注意度的把握,千萬不能飲酒過量。如果你需要開車外出,那紅酒也是千萬不能喝的了。
2、紅酒的錯誤喝法
不利於健康的錯誤飲法一:葡萄酒加雪碧
危害:很多葡萄酒愛好者因不習慣葡萄酒酸澀的口感,所以通常喜歡往酒中加入甜味較重的雪碧,以此來中和葡萄酒酸澀的口味。
其實,此種飲用方法會使酒中糖度過高,不僅影響葡萄酒原本純正的口味和醇香,而且還嚴重破壞酒中的營養物質,從而達不到養生保健的功效。
建議:如果你實在不習慣幹型葡萄酒的酸澀味,那建議選擇飲用甜型葡萄酒,這樣既保持了酒中的營養,又很好的適應了自己的口感。
不利於健康的錯誤飲法二:葡萄酒里加冰塊
危害:一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有餘悸,所以在飲用葡萄酒時,喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。但殊不知,這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味,不利於品嚐葡萄酒的風味和品質的'同時更可能引起胃寒脾虛者的不適,影響身體健康。
建議:想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入桶中,然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。如果爲白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
不利於健康的錯誤飲法三:豪爽牛飲
危害:也許你經常聽到關於“喝葡萄酒有利於健康”的說法,中國曆來又有“酒逢知己千杯少”的風俗,所以在與朋友杯來盞去、酒意正濃時,你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?其實,過度飲用葡萄酒,不僅不利於身體健康,反而會極大地損害身心健康。
據健康專家研究,過量的葡萄酒容易造成年人體神經系統受損,從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果;過度飲酒還可能刺激消化系統,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
建議:葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關。當體力活動較少時,最適宜飲用量爲每天1-2杯;當體力活動較強時,最適宜飲用量爲每天0.4-0.5升,並且酒後應飲用大量的水。總之請記住,葡萄酒雖好,但任何好東西也會過猶不及。
不利於健康的錯誤飲法四:紅酒搭海鮮
危害:秋季是吃海鮮的最佳時節,很多人喜歡在品味海鮮時搭檔紅酒。其實,紅葡萄酒尤其是陳釀過的紅葡萄酒,因丹寧含量較高,在與海鮮同食時,容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。
對有些腸胃功能較差的人來說,紅酒搭配海鮮食用時,還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
建議:享用美味的海鮮時,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,建議選擇口味較淡的白葡萄酒。
喝紅酒有什麼好處呢2
1、緩解睡前情緒
在疲倦時適量飲用紅酒,有助於放鬆身心;在心情不佳時適量飲用紅酒,有助於調節情緒。
2、降低疾病發生率
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因爲白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。健康知識
3、改善睡眠質量
促進睡眠:睡覺前1—半小時,喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發揮調節睡眠週期、治療失眠作用的。
4、改善血液循環
紅酒含單寧,可收緊鬆弛肌膚同時有美顏功效,紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環的作用。
1、不能喝紅酒的人
1、慢性肝病患者
慢性肝病包括了慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝等,這類患者都不宜喝紅酒。因爲酒精對於這類疾病都會有一定的加劇的作用,紅酒中所含有的酒精數量不高,但是依然含有一定的量,所以不宜飲用。
2、慢性胃病患者
有胃部疾病的人也不宜飲用紅酒,因爲酒精對於胃會產生一定的刺激作用,會加重病情。
3、動脈硬化、血管狹窄的人
對於本身已經有動脈硬化、血管狹窄的人來說,更不宜飲用紅酒。過量飲用紅酒的話不利於供血功能,另外是因爲酒精本身會升高血脂和促進動脈的硬化。
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