補腦安神吃什麼食療

補腦安神吃什麼食療，隨着生活水平的提高，很多人都注重養生，很多食物具有安神補腦的作用，很多睡眠不好的人就要補腦安神，下面小編整理了補腦安神吃什麼食療，歡迎大家借鑑和參考，希望能夠幫助大家。

補腦安神吃什麼食療1

安神補腦的食物有哪些--玉米

玉米中還有豐富的對大腦有益的不飽和脂肪酸，能夠起到很好的保護腦血管和降血脂的作用，而且玉米中含大量穀氨酸，能夠很好的促進腦細胞的代謝，對大腦的好處非常巨大。

安神補腦的食物有哪些--核桃

核桃補腦衆所周知，因爲核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠很好的避免腦血管阻塞，具有補腦益智的功效。而且核桃營養豐富，能很好的補充大腦營養，從而起到增強記憶力，消除疲勞的效果，不過不適合多食，一天幾個最合適。

安神補腦的食物有哪些--海帶

海帶中含有大量的亞油酸和卵磷脂，這些物質能夠有效的起到提神健腦的功效，其中含有豐富的碘，能夠幫助血管的排污和維持身體的酸鹼平衡，對抵抗疲勞有很大的`幫助。

安神補腦的食物有哪些--香蕉

香蕉中含有豐富的磷元素，這種元素具有智慧之鹽的美譽，其中還含有比較可觀的色氨酸和維生素B6，更有豐富的優質蛋白，熱切熱量低，能夠起到很好的很好的提神名目的功效，還能夠爲大腦補充營養。

安神補腦的食物有哪些--雞蛋

雞蛋中含有豐富的優質蛋白質，以及豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，這些物質對神經有着非常大的幫助，從而起到增強記憶力，健腦益智的作用。

安神補腦的食物有哪些--大棗

大棗含有豐富的維生素C，這種物質能夠使大腦更加敏銳，還具有增強大腦細胞活性的功效，促進腦細胞興奮，讓你的思維更加靈活。

安神補腦的食物有哪些--深海魚

深海魚中富含歐咪伽—3脂肪酸這種物質，對大腦的發育起到至關重要的作用，還能夠很好的保持大腦的功能正常運轉，對大腦的益處非常巨大。

安神補腦的食物有哪些--花生

花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，這兩種物質對神經系統的幫助非常巨大，具有延緩腦功能衰退的功效，還具有抑制血小板凝集的功效，從而有效的防止腦血栓的形成。

補腦安神吃什麼食療2

一、靈芝鶉蛋湯

材料：鵪鶉蛋12個，枸杞子10克，銀耳200克，靈芝25克

調味料：蜂蜜，冰糖

做法：

1、鵪鶉蛋煮熟，去殼，靈芝過水洗，切成薄片，枸杞和銀耳也都洗淨備用；

2、將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋裏，大火煮沸，小火煲1小時，然後放入鵪鶉蛋再煲半小時，加蜂蜜調味即可。

功效：安神補腦，強身健體，但是腸滑泄瀉者、溼困外感者不宜食用。

二、蓮子豬心湯

材料：豬心一個，枸杞子10克，去心蓮子100克

調味料：清湯，黃酒，鹽

做法：

1、豬心洗淨，對半剖開，放沸水燙透，撈出，切塊；蓮子、枸杞洗淨；

2、將豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋裏，旺火煮沸，撈去浮沫，放入枸杞和蓮子，用小火燉到蓮子酥爛，然後加鹽調味即可。

功效：健脾安神，養心補氣，感冒發熱者、陽亢者不宜食用。

三、冰糖銀耳鴿蛋

材料：鴿蛋10個，銀耳50克

調味料：冰糖200克

做法：

1、鴿蛋煮熟，去殼，銀耳用溫水泡軟；

2、將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋裏，旺火煮沸，小火燜到銀耳酥爛，然後加入冰糖，冰糖溶化即可。

功效：健腦補腎，滋陰潤肺。

補腦安神吃什麼食療3

安神補腦湯

1、蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個

做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

2、百合淮山鱸魚湯

材料：鱸魚1條（約500克）；幹百合15克；幹淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。

做法：洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊；幹百合、幹淮山和枸杞衝淨，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。

功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。

3、蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果、排骨、蓮藕。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

4、杞子煲生魚

材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。

做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗淨；豬瘦肉洗淨；生魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可。

功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦爲藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。合而煲生魚爲湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，爲考生或白領一族的安神健腦湯飲。

5、浮小麥豬心湯

材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。