冬天適合喝什麼茶養生 冬天女人喝什麼養顏
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【導讀】:大部分女人都怕過冬,其實也就是因爲身上手腳冰涼,不適應嚴寒的冬季,其實女人冬季喝點茶還是非常好的,那麼冬天適合喝什麼茶養生?冬天女人喝什麼養顏?下面就一起來看看吧!
1、紅棗桂圓枸杞茶
枸杞、紅棗、桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫認爲紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。
做法:將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核;然後將桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中,加入開水進行沖泡,十分鐘之後就可以服用了。
2、姜蘇茶
姜蘇茶具有很好的驅散風寒的作用,並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況,那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。
做法:將生薑切成細絲,蘇葉清洗乾淨;將準備好的材料一起放入杯子之中,用開水沖泡十分鐘左右,然後每天喝兩劑,當作茶來喝。
3、生薑紅茶
氣溫下降,常易引起胃痛發作,尤其是胃寒者。這時喝杯生薑紅茶暖暖胃就很好。生薑含多種活性成分,具有解毒、消炎、祛溼活血、養胃暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒,症狀較重者一連三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
做法:紅茶5克,生薑粉2克,紅糖適量。把紅茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水沖泡;等稍溫後放入紅糖即可飲用。
4、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收,緩和胃痛,對腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有“胃部保護茶”之稱,有安神定志的效果,可以讓人心情舒暢,從而鎮定、舒緩緊張情緒。
做法:用茶匙從密封罐中取出適量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。沖泡茉莉花茶時採用自上而下的衝入沸水,這樣讓茉莉花茶茶葉翻滾,茶香花香四溢。
5、牛奶紅茶
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用,會影響養胃和暖胃效果,還可能因爲放置時間過長而降低營養含量。
做法:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉,另以一隻鍋煮牛奶。將牛奶煮沸後加入茶汁,加入食鹽攬拌。每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。
6、大麥茶
大麥茶具有平胃止渴,消渴除熱,化穀食之功,有利於食物消化,還能益顏色、寶五臟,和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。冬季養生適宜多喝大麥茶。
做法:水2升左右,煮沸,放入一包大麥茶,再煮5-10分鐘左右即可飲用;不願意煮的朋友可以用開水直接泡,泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。
7、普洱茶
普洱茶既有綠茶的養生之用又具紅茶的暖胃之功,且普洱茶含的茶鹼非常少,不易造成飲後失眠。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着在胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。
做法:將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。
8、桂花茶
脾胃虛寒的人,很可能在寒冷的冬季反覆出現胃脹胃痛等毛病,喝點桂花茶可以暖胃。古人認爲桂花爲百藥之長,可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。
做法:將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然後用開水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯。
一、補血好氣色:桂圓紅棗茶
材料:紅棗100克 桂圓50克。
製法:將所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火燜10分鐘。
辦公室製作祕籍:將所有的材料放入保溫杯中,衝入1000克沸水燜20分鐘。
功效:有養心安神、滋陰補血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。
二、養顏補氣潤肌:紅棗酒釀茶
材料:紅棗10顆 酒釀1湯匙 紅糖適量。
製法:將紅棗和酒釀放入500克沸水中,小火煮5分鐘,再根據自己口味加入適量紅糖。
辦公室製作祕籍:將所有的材料放入保溫杯中,衝入1000克沸水燜10分鐘。
功效:用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
三、補氣體神:參棗茶
材料:紅棗5顆 西洋參1錢。
製法:將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中,注入紅棗水,蓋蓋燜10分鐘。
辦公室製作祕籍:將所有的材料放入保溫杯中,衝入350克沸水燜20分鐘。
功效:能補助氣分,並能補益血分。 清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱。
1、阿膠鯽魚湯
材料:鯽魚、蔥、阿膠、姜、花雕酒、鹽
1、首先將鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。
2、山東阿膠30g,蔥打結,薑切片。
3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水,加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,再加蓋燉煮至湯色發白大約30分鐘。加入阿膠,繼續煮大約10分鐘,根據個人口味加適量的鹽,略煮即可。
食用功效:消食化滯,健脾益胃,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
2、紅棗阿膠烏雞湯
材料:烏骨雞一隻、阿膠、黑木耳、紅棗若干、料酒、生薑、鹽製作方法
1、將烏骨雞洗淨切塊,放在盆裏,加入適量的鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右。
2、將阿膠、黑木耳、紅棗洗淨,以備用。
3、把材料一起放入鍋中,再加入適量清水,用大火蒸至水開,再轉中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用。在製作過程中一定要注意蒸鍋內的水,不要把水蒸乾了哦。
食用功效:阿膠烏雞湯具有補氣血、養顏、提高免疫力。阿膠可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用阿膠和烏雞一起熬雞湯,阿膠中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率,對女性而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
3、蓮藕排骨湯
材料:排骨500g、蓮藕500g、薑片4大片、鹽10g
製作方法
1、豬肋排用流水清洗乾淨,剔去多餘的油脂、血塊,用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水,將排骨段放入沸水中汆燙一下,水重新沸騰後撇去血沫,撈出。
2、蓮藕切去兩頭的蒂,縱向刨開成兩半,清洗乾淨,檢查藕眼內有無殘餘泥沙,再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3、將排骨段放入湯鍋中,加入薑片,注入3/4鍋的溫水,蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。放入蓮藕塊,轉成小火煮1小時。
4、熄火後,往燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽即可。
食用功效:蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質,同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者常食。
4、棗杞乳鴿湯
材料:乳鴿2只、大棗10顆、蔥1段、枸杞20顆、姜3片、鹽1小勺、香油1/2小勺製作方法
1、將鴿子處理乾淨,然後用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗,處理好的鴿子放進鍋裏,放入切好的蔥段、薑片,加入大半鍋清水開火,紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋裏水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入洗好的大棗,轉最小火慢慢燉煮2小時。
3、2小時後,鴿子基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接着燉煮15分鐘即可。
食用功效:鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等多種功效。
5、番茄牛肉湯
材料:牛肉、洋蔥、番茄、番茄醬、土豆、生薑、蔥白、迷迭香、黃油製作方法
1、將牛肉切成合適的小塊,放入開水裏汆燙2-3分鐘,撈起洗淨血水備用;2、鍋洗淨,塗抹適量黃油,放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆,少許幹迷迭香,炒出香味。
3、倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟,溢出紅色湯汁;加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香,加入適量的清水,大火燒開;4、將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲,煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠,加少許鹽調味即可。
食用功效:牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效。
6、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料:小鵪鶉1只,鵪鶉蛋5顆,蘑菇50克,銀耳50克,西紅柿50克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量製作方法
1、小鵪鶉洗淨,除去內臟,用精鹽、料酒醃製半小時。銀耳用溫水泡發後,去蒂撕成小朵。蘑菇冼淨,撕成小片,以備用。
2、鵪鶉放湯鍋內,加入冷水燒開,撇去浮沫,再加精鹽調味,繼續燉至熟爛,取出放湯碗中。原湯燒開,放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮,放入西紅柿,調入味精、胡椒粉,澆入鵪鶉湯碗中即可。
食用功效:美白養顏,益腎補虛。
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