容易致癌的食物排行榜

本文已影響2.47W人

容易致癌的食物排行榜，在日常生活中也是處處存在危險的，平常吃的食物很多都是致癌的，所以在日常生活中要嚴格把控自己的飲食習慣，下面分享一篇容易致癌的食物排行榜的相關信息。

容易致癌的食物排行榜1

葵花籽：

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，爲最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽礆

choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

口香糖：

口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

味精 (麩! 胺酸鈉)：

其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。

每人每日攝入味精量不應超過 6 ! 克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。

豬肝：

每公斤豬肝含膽固醇達 400 毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃

油條、河粉、板條、米粉、粉絲：

在製作過程中都必需添加明礬 (硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症；同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。

醃菜、蘿蔔乾：

長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。

另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。

市售瓶裝鮮果汁：

其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。

皮蛋：

蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現爲失眠、貧血、好動、智力減退等

臭豆腐：

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

爆米花：

做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。

爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統? B神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」。

容易致癌的食物排行榜2

致癌食物第三名：油炸食物

油炸食物一直是很多人的最愛，不管是什麼食物都可以做成油炸食品。但是你知道嗎？很多燒烤或者是油炸類的食物，都會在煎炸的過程中產生致癌物，這些致癌物會附着在食物上，對身體裏的細胞造成損傷。所以油炸食物建議你最好還是不要再吃了。像什麼油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，最好不要再出現在你的餐桌上，而且，很多油炸食物在製作的過程中多半是使用重複多次的油，高溫下也是會產生致癌物。因此，最好別再吃了！

致癌食物第二名：醃製食物

醃製的食品在我們國家是非常受歡迎的，什麼醃製的鹹菜、臘肉和鹹魚等等，都是很多人喜歡吃的一些事物。尤其是近些年來，一些人生活水平提高了，在吃膩大魚大肉的同時，都喜歡吃一些醃製的小菜來嚐嚐鮮。但是據研究表明，事物在醃製的過程中，會產生大量的亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽在進入體內後很可能會產生致癌物，這些致癌物作用非常強烈，如果你吃得太多了，很可能會因此而患上癌症。所以，希望你還是離這些食物遠一點吧！

致癌食物第一名：黴變食物

說起黴變食物，很多人都不屑一顧，覺得現在誰還會去吃黴變的'食物呀，這距離我們是很遙遠的一件事情。但是，據一項調查數據顯示，全球大概有45%的肝癌患者都有食用黴變食物的習慣。你也許會感到很驚訝，但是不得不承認的是，你肯定曾經有意無意地吃下過黴變的食物。試想，你是不是曾經將一些食物的黴變部分去掉後又繼續吃剩下的部分，甚至有時候購買到了可能已經發生黴變的食物，但你卻並沒有注意到呢？