枳椇子泡酒做法
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枳椇子泡酒做法,枳椇子是中藥的一種,有醒酒安神的好處,很多人可能聽說過這味中藥但是卻不是很瞭解它有什麼作用,下面和大家分享枳椇子泡酒做法,希望大家喜歡。
枳椇子泡酒做法1
枳椇子幹(拐棗幹)2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗淨,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周後啓封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝溼的功效,適宜於風溼性關節炎患者飲用。
拐棗泡酒的比例是多少
沒有配伍禁忌,可以起到健脾益氣,補益肝腎的作用,比例的話沒有特別要求。可以一起泡酒。
配方:
枳椇子:解酒毒,煩熱口渴,嘔吐,二便不利。
浸酒方法:5斤鮮枳椇子配10斤35度以上高粱或米酒,紅甘蔗一斤。
將枳椇子洗乾淨蒸乾。和紅甘蔗一起放酒裏密封40天以上即可。
拐棗泡酒注意事項
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通經祛溼的功效,對人有很好的保健作用。但是在製作的過程中,有幾點需要注意:
首先,蒸拐棗的時候最好不要蒸熟,曬的時候只要曬乾就可以了;
其次,每日喝的量最好是2次,早晚各一次,每次的大概在20毫升左右;
第三,一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了,這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好,時間可以自由決定。
枳椇子泡酒做法2
很多人都不知道枳椇子泡酒有什麼作用,其實枳椇子泡酒作用很多,對於中醫來說,中藥的作用很強,可以解決一些疑難雜症的疾病,可以風溼泡酒料,下面小編就給大家做一個簡單的介紹。
它有個可愛的名字叫糖果樹,拐棗具有很高的營養價值。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜後甜,可生食或釀酒,俗稱“拐棗”;果實入藥,爲清涼利尿藥,並能酒;“拐棗酒”能治風溼症。真可以說全身都是寶。
【食療作用】
1、醒酒安神
枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2、加速腸道蠕動
通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
3、祛風通絡止痙
枳椇子中含有大量的`鈣和枳椇子皁甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風溼痹痛麻木之症。
4、止渴除煩,補充營養
枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,並能給人體補充養分,增強機體的抗病能力。
5、降血壓
近年來研究發現,枳椇子中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
新鮮的枳椇子用清水洗乾淨,晾曬乾再用高度糧食白酒浸泡,可以加些冰糖,大概2-3月就可以喝啦!
枳椇子泡酒做法3
一、枳椇子的功效與作用
1、補充營養
枳椇子營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外,枳椇子還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中,枳椇子的葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。
2、醒酒安神
枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故枳椇子有醒酒安神的作用。
3、祛風溼
生吃枳椇子可以醒酒安神,枳椇子泡酒還可治風溼:取枳椇子500克浸入低度燒酒500毫升中,密封1周後即可飲用,每日2次,每次20毫升,有很好的祛風勝溼的功效,枳椇子酒適宜於風溼性關節炎患者飲用。
二、枳椇子的食用方法
1、枳椇豬肺湯
鮮枳椇子120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。枳子洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用。本餚具有解渴除煩之功效,可作爲酒癆吐血患者的飲食治療。
2、枳椇子酒
枳椇子幹2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗淨,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周後啓封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝溼的功效,適宜於風溼性關節炎患者飲用。
3、枳椇子雞肝
幹枳椇子2枚,黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細末備用;雞肝洗淨,用刀切十字刀花,盛於盤中,撒上枳椇子末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本餚具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。
4、枳椇子四莓湯
鮮枳椇子4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗淨後,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效,可用於治療肝風內動,手足抽搐,小腹疼痛狗急,頭風等病症。
三、枳椇子的植物形態
落葉喬木,高達10米。小枝紅褐色。葉互生,廣卵形,長8~15釐米,寬6~10釐米,先端尖或長尖,基部圓形或心臟形,邊緣具鋸齒,兩面均無毛,或下面沿主脈及側脈有細毛,基出3主脈,淡紅色;葉柄具鏽色細毛。聚傘花序腋生或頂生;花雜性,綠色,花梗長;萼片5,近卵狀三角形;花瓣5,倒卵形,先端平截,中微凹,兩側捲起;雄花有雄蕊5,花絲細,有退化子房;兩性花有雄蕊5,雌蕊1,子房3室,每室1胚珠,花柱3裂。果實爲圓形或廣橢圓形,灰褐色;果梗肉質肥大,紅褐色,無毛,成熟後味甘可食。種子扁圓,紅褐色。花期6月。果熟期10月。
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