哪些食品易致兒童食品中毒
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食品中毒的症狀：
一般都有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象，大多還伴有發熱。
重症食品中毒，在短期內可呈現四肢發冷、面色蒼白、出汗、抽痙、青紫等，甚至發生性命危險。
假如是帶肉毒桿菌的食品，除胃腸症狀外，孩子還可有眼瞼下垂，瞳孔散大，看不清東西或把一個物體看成兩個；重的不能說話，吞嚥和呼吸艱苦，體溫下降；如不敏捷治療，經常引起逝世亡。
吃了沒有醃透的蔬菜，除上述的一般中毒症狀外，皮膚和粘膜還會呈現青紫色。
發明小兒有食品中毒的現象時，如小兒未發生嘔吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上軟布，壓迫孩子的舌根，或輕攪他的咽喉部，促使發生嘔吐，把毒物儘快吐出。也可給他喝些鹽水，再用上法增進嘔吐即送往醫院急救。
預防小兒食品中毒７要素：
不要吃變色、變味、發臭等糜爛食品。殘剩飯必須在食後煮沸保存，在下次食用前再煮一次。並留意切生熟食品的菜板要分開，以防熟食被不潔的生食污染。
不要吃病逝世及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。
勿吃不熟習的野菜和蘑菇。
醃菜必須醃透，不要吃才醃製１０天以內的醃菜。夏天吃涼拌菜時，必須選擇新奇的菜，要用水洗淨，開水燙泡以後加鹽、酒和醋等拌好食用。
若吃田雞、癩蛤蟆等，必須請有經驗的人將其有毒部分往掉、洗淨後纔可能食用，不食河豚魚。
不要給小兒吃較多量的白果，有的１歲內的小兒吃了１０個白果發生逝世亡。也不要給小兒吃前述的那些果實的仁，不吃發芽的馬鈴薯。
不要用裝過一般藥品或農藥的用具豔服食品。
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