女性吃鵝蛋有哪些好處

女性吃鵝蛋有哪些好處，鵝蛋是一種特具風味的美味食品，吃鵝蛋可以健腦益智,保持女性思維活躍,記憶力好，下面來看看女性吃鵝蛋有哪些好處。

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女人吃鵝蛋有促進骨骼發育、改善皮膚、增強記憶力等好處。建議女人適量食用鵝蛋。

1、促進骨骼發育：

鵝蛋中含有豐富的營養物質，如蛋白質以及豐富的礦物質等，還有B族維生素存在，女人生活中適量吃鵝蛋可以起到增強體質，幫助骨骼發育的效果。

2、改善皮膚：

鵝蛋中含有較多的營養物質，其中包括氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等成分，不僅可以爲機體補充營養，還有可延緩人體內細胞組織衰老，分解色素，預防皺紋生成，抗氧化。

3、增強記憶力：

鵝蛋中含有較多的卵磷脂成分，被人體吸收利用，能夠提高大腦功能，對於記憶力下降能起到輔助改善的作用，還可以有效促進人體大腦生長和發育，提高機體的記憶力，對於防止更年期記憶力減退是有好處的。

鵝蛋的基本介紹

鵝蛋，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。

鵝蛋和雞蛋一樣也分散養和籠養，以散養大白鵝蛋（白羽）營養最好。所有鵝蛋中，最寶貴的是出生蛋，比如草雞蛋的初乳蛋，帶有血跡，個頭和普通鵝蛋沒有區別。鵝蛋中等級最低的`是大雁鵝蛋，一般是集體養殖，沒有大白鵝看家護院好鬥的性子，一般是集體大規模養殖，因爲其肉多。

鵝蛋的功效與作用

鵝蛋，味甘，性溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

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鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦能吃鵝蛋嗎

鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。

孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的`，可以適當的吃吃，但是千萬別吃太多。

孕婦吃鵝蛋的好處

1、孕婦吃鵝蛋可以去胎毒

孕婦在孕期的後兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚還比較好。

這要歸功於鵝蛋清的功勞，因爲鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。

2、孕婦吃鵝蛋有利於人腦及神經組織發育

不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋，其脂肪主要存在於蛋黃中。鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂，並且約有一半都是卵磷脂。

因爲卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。所以，孕婦吃鵝蛋的話，就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。

3、孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

在寒冬時節，孕婦不免要受寒氣的侵襲。因爲鵝蛋甘溫，能補中益氣，所以，處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋，防禦寒氣對身體的侵入。

這樣，孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病，避免造成身體不適。

4、孕婦吃鵝蛋能增強記憶力

在懷孕時期，因身體不適，或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題。

這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智。

連續吃5天，就會發現記憶力大大增強。

5、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。

其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收。

這些營養物質被吸收了，才說明孕婦真的補充了此類營養物質。

孕婦吃鵝蛋小提示

1、鵝蛋腥味比較重，味道也有些油，並且不能與雞蛋同食。

2、鵝蛋中營養價值最高的是散養大白鵝蛋，最低的是集體養殖的大雁鵝蛋。

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鵝蛋的做法大全家常

蒸鵝蛋

材料：鵝蛋、鹽、韭菜

做法：

1、鵝蛋加入鹽打散。

2、加入和鵝蛋等量的溫水，打散。

3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，撒上韭菜末。

別小看蒸鵝蛋，它不僅美味，價值還非常高。是不是還不夠，那麼接下來這個做法可能會滿足到喜歡吃甜的吃貨們了。

冰糖燉鵝蛋

材料：鵝蛋、冰糖、香菇

做法：

1、準備好鵝蛋1只，冰糖適量（根據自己喜歡的甜度放），幹香菇1-2朵，溫水適量。

2、香菇泡發，冰糖碾碎。

3、鵝蛋整個打入碗中，放進冰糖和泡發的香菇，沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水，水量須沒過鵝蛋2-3公分（鵝蛋大，水少的話，蛋會把水吸乾且蛋黃易變老），蒸碗覆上保鮮膜，把蒸碗放進蒸鍋，蒸鍋內注入冷水，閉蓋，蒸10分鐘左右。

鵝蛋蒜苗厚蛋燒

材料：鵝蛋、油、鹽、蒜苗

做法：

1、準備好鵝蛋。

2、蒜苗切碎。

3、蛋打入碗中，加鹽。

4、調勻後加入蒜苗。

5、電餅鐺燒熱加入適量油，倒入一部分蛋液。

6、待蛋液凝固後捲起，再倒入剩餘的蛋液。

7、凝固後捲起，煎至熟透。

8、取出，切段即可。

鵝蛋還有很多做法，媽媽網就不一一陳列了，相信吃貨們肯定能找到鵝蛋的'做法。

鵝蛋的食用禁忌

鵝蛋有如此多的營養，鵝蛋的做法也如此多樣，那麼食用鵝蛋時有沒有需要注意的問題嗎？答案是肯定的。下面一起了解鵝蛋的食用禁忌吧！

1、食物相剋。鵝蛋忌雞蛋，吃鵝蛋千萬不可與雞蛋同吃喲，因爲雞蛋與鵝蛋同吃會有損身體的元氣，這既沒有達到補身子的效果，還傷了元氣。

2、鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。所以鵝蛋雖然有很多營養但也不適宜多吃，一般一天吃1~2個就好了，也不需要每天都吃。

鵝蛋的適宜人羣

鵝蛋營養價值如此之高，那麼鵝蛋適宜每個人嗎，適宜人羣是哪一類人呢。相信大家都很好奇，那麼就跟着媽媽網，繼續關注以下信息吧。

1、 因爲鵝蛋含有豐富的營養成分，蛋白質，礦物質和維生素都非常豐富，因此一般人均可食用。吃鵝蛋有許多益處，建議經常吃鵝蛋補充身體的營養。

2、 鵝蛋是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。不適合內臟損傷患者食用。

3、 由於鵝蛋的營養成分高，非常適合孕婦補身子，因此孕婦在孕期吃鵝蛋對母體非常有益。