什麼早餐養胃又營養
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什麼早餐養胃又營養,早餐是人一天當中最重要的一餐,可以給人體補充能量。如果不吃早餐,就會導致精力不足,出現頭暈頭痛等症狀,還會影響到腸胃健康,下面來看看什麼早餐養胃又營養。
1、南瓜玉米小米粥。需要準備南瓜,小米,新鮮玉米,純淨水。將所有食材洗好,切塊備用,鍋中倒入適量的水,倒入南瓜。煮至水開沸騰,南瓜變軟,把南瓜放進燉鍋裏燉一會兒,再把小米倒進去和南瓜同煮,燉出濃稠的'南瓜小米粥後關火。這款早餐香甜軟糯,可補充多種營養。
2、西紅柿雞蛋麪。準備一把掛麪,一個西紅柿,一個雞蛋,少量香蔥,鹽,大蒜,植物油。將所有食材處理一下,熱鍋燒油,把蒜片放入鍋中炒香,把西紅柿塊放入鍋中翻炒,放入適量的水或者雞湯,湯煮開以後下入麪條,麪條煮到八分熟時可以撒一些鹽,把打散的雞蛋液淋在湯煮沸的地方,蛋花凝固後關火,撒入少許香蔥。西紅柿雞蛋麪清淡好消化,能起到養胃的作用。
3、米仁蓮子百合粥。準備米仁,蓮子,百合,粳米,紅糖,把以上食材全部洗乾淨以後,加入少量水煮開再加入粳米,小火煮稠,加入少量紅糖調味。此粥具有補虛健胃的養生功效,可以改善腸胃功能,滋補身心。
4、桑葚三明治。準備一瓶桑葚罐頭,一些切片面包,桑葚罐頭,打開舀出幾粒桑葚放在麪包上,再舀幾勺桑葚汁,均勻地澆在麪包片上,把麪包對摺就可以吃了,桑葚三明治可以起到清肝養胃,明目的作用。
5、粳米白蘿蔔粥。準備白蘿蔔,粳米,紅糖,鹽,味精,把白蘿蔔洗乾淨,切片加水煮半個小時,再把洗乾淨的粳米用大火煮開,轉小火煮至濃稠,用紅糖,或鹽味精調味。此粥可以起到健脾化痰的作用。
6、牛奶麥片。如果實在沒有時間,可以在牛奶中放一些麥片,麥片中含有大量粗纖維,不僅可以養胃,還能促進消化。
一、山藥疙瘩湯
製作步驟:
鐵棍山藥去皮洗淨,拍爛後剁一剁,裝進碗內分次加麪粉攪拌,變成小疙瘩的狀態待用。
土豆去皮洗淨,切成小丁待用。小半個西藍花剪成小朵,剁一剁帶用。青菜洗淨切碎待用。
鍋內加少許油,燒熱後倒入土豆翻炒,炒半分鐘後加適量水。
煮到土豆熟透後倒入小疙瘩,注意一邊倒一邊攪拌,倒完後煮一會兒。
疙瘩熟透了倒入西藍花、青菜碎,攪動幾下,然後加鹽、生抽調味。最後淋入蛋液,再推動幾下就可以關火了。
二、南瓜蝦仁剪刀面
製作步驟:
南瓜去皮去內瓤,切成小塊放進鍋內,大火蒸熟透。蒸好後取出壓成泥,再分次加麪粉攪拌。
變成面絮後揉成麪糰,蓋起來醒一會兒。
蝦仁去掉蝦線,沖洗後切成小丁,加少許薑絲抓拌幾下,醃製幾分鐘。黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁。
鍋內加水,煮開後拿出麪糰,用剪刀剪麪糰,剪出剪刀面落進鍋內,煮到熟透撈出。
另一個鍋加油,燒熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒,斷生後倒入蝦仁翻炒,再倒入少許番茄醬翻炒均勻。
然後加鹽、生抽調味,炒均勻倒入澱粉水,翻炒到濃稠狀態。
接着倒入南瓜剪刀面和黃瓜丁,混合均勻後就可以盛出食用了。
三、胡蘿蔔瘦肉粥
製作步驟:
大米淘洗後倒進鍋內,加適量水熬煮,煮到大米開花。
豬裏脊沖洗乾淨,切成細絲或者小丁,加水抓洗幾遍去掉血水,再加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。
胡蘿蔔洗淨切絲或者切末,香菇洗淨切片或者切碎。
等大米煮好後,放入胡蘿蔔、香菇,攪拌均勻後煮兩分鐘。時間到後再倒入瘦肉,快速攪散。
煮到瘦肉完全變色後,加鹽調味即可。
四、紅棗山藥小米粥
製作步驟:
小米淘洗後泡半個小時,然後開水入鍋,煮開後調小火,蓋好蓋子煮半個小時。
時間到後放入切好的'鐵棍山藥,再放入紅棗,繼續煮二十分鐘。
最後倒入適量紅糖攪拌均勻,這道養胃粥就做好了。
五、西紅柿雞蛋湯麪
製作步驟:
西紅柿洗淨,切成小塊待用。雞蛋打進碗裏,加少許鹽攪拌均勻。
鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,炒成塊盛出,倒入蔥花爆鍋,再倒入西紅柿翻炒。
炒出少許汁水後倒入清水,煮開後放入麪條,煮到熟透,再倒入雞蛋塊推動幾下,加鹽、生抽調味即可。
六、豆渣窩窩頭
製作步驟:
打豆漿過濾後的豆渣倒進大碗,分次加麪粉,揉成一個不軟不硬的光滑麪糰。
再放入棗肉和枸杞,和麪團揉在一起後,做成一個個窩窩頭的形狀。
冷水上鍋蒸十分鐘,時間到後取出,稍微晾一晾就可以食用了。
一杯牛奶+厚蛋三明治
厚蛋三明治做起來十分簡單,營養也比較均衡。只要把午餐肉切厚片,然後在平底鍋煎至兩面焦黃;接着再將蛋液倒入平底鍋,用筷子快速攪拌,等蛋液基本凝固時鏟碎即可;然後以無鹽黃油煎制厚切吐司,將午餐肉和雞蛋放入兩片吐司之間即可。還可以根據自己的喜好,放入黃瓜片、生菜,擠入沙拉醬,撒點海苔香鬆,配上一杯牛奶,美味又營養。
牛奶紅豆粥+煎蛋
早起吃粥也是不錯的選擇,暖暖的粥進入胃裏,會讓人感覺很舒心。只要提前一天將紅豆、黑米、麥仁洗乾淨並煮熟,早晨起牀後再將煮好的這些食物放入碗中,加入紅糖,再倒入加熱後的牛奶攪拌均勻即可。花兩分鐘煎個雞蛋,搭配起來吃,營養豐富又簡單。
麥肯薯製品+南瓜粥+雞蛋
如果吃膩了上面的早餐搭配,也可以換個口味,試試麥肯食品的笑臉薯搭配南瓜粥和雞蛋。笑臉薯設計成了笑臉可愛造型,即使早起沒有胃口的孩子們也會願意嘗試,並且愛上它外脆裏酥的口感。薯餅則由香脆表皮包裹,厚實濃郁的薯香會瞬間俘獲全家人的味蕾,讓進餐體驗更加愉快,開啓一天的好心情。
對於晨起忙着上班或上學的人們來說,麥肯早餐薯餅和笑臉薯的製作方法也十分貼心簡單,無需解凍,用空氣炸鍋或平底鍋煎至金黃即可,梳洗或者換個衣服的時間,美味早餐便出爐了,一點都不會浪費寶貴的時間。搭配一碗南瓜粥和雞蛋,不管是大人還是孩子都愛吃。
大家跟着這些食譜做的`話,就無需再煩惱早餐吃什麼有營養又養胃,也不用再因爲製作起來太過麻煩就省去早餐這重要的一步,可以在較短的時間內以簡單的方式讓全家人都獲得營養早餐,開啓元氣一天。如果你也想體驗土豆所帶來的營養美妙滋味,就快快試試麥肯吧。
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