能有效減肥的低脂食物推薦
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玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等,還富含纖維質。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利於減肥,又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
西紅柿
西紅柿中含有豐富的果膠,它能使人產生飽腹感,而且它含有的纖維素能吸收脂肪一起排除體外。飯前吃西紅柿能讓你減少正餐的食量。也能抑制身體吸收其他食物的脂肪。而西紅柿的酸味更能刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,總之,西紅柿具有非常好的排毒減肥作用。
蔥蒜
洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素,能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫,具有阻止凝栓質A2的合成作用,故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
山藥
其黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外,山藥還能改善人體消化功能,增強體質。過年過節期間若有消化不良,可以用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮。
海藻
素有“海洋蔬菜”美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
柚子
柚子中含有大量的纖維素和維生素,能夠非常有效的減少體內的毒素,而且它的熱量也很低,經常食用也不用擔心發胖的問題。我們最喜歡的蜂蜜柚子茶就是減肥的佳飲,它能很好的解決便祕的問題,而且在飯前飲用還能有效的抑制食慾,並且降低脂肪的生成。
竹筍
竹筍是天然的低脂低熱食品,不但可以促進腸胃蠕動,幫助消化,從而有效預防便祕,幫助瘦腰。同時竹筍含有豐富的植物纖維,但其脂肪和澱粉含量都較少,所以減肥者絕對可放心食用。
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