益氣補血吃什麼好 益氣補血食物有這些

1、番茄

番茄是益氣補血養血的佳食物之一，每人每天好食用50克-100克鮮番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化，還能降低膽固醇的含量;還有豐富的維生素A原，可在人體內轉化爲維生素A，從而促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症及某些皮膚病。

2、小米

在南方的人們都比較喜歡吃米。小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。

3、韭菜

韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有益氣補血壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。

韭菜四季都有，但在冬春季節食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節，大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

4、紅米

紅米富含澱粉與植物蛋白質，能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內含豐富的磷，維生素A、維生素B，不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病，還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。

還富含衆多的營養素，尤其是鐵質，有益氣補血養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的功效，特別對預防結腸癌的作用更是明顯。

5、糯米

糯米味甘性溫，有補中益氣、止汗止渴等作用，適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等症狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。

不過對於那些腸胃不好、消化功能差的人來說糯米並不是很適合吃，可能會造成消化不良的問題。另外那些咳嗽、血糖高以及痰多的人，也是不適合吃糯米的。這些禁忌事項，一定要注意了。

6、香菇

香菇的營養價值是很高的，從中醫的角度說它屬於益氣補血、潤肺的佳品，假如經常吃香菇，還可以達到一定的抗癌作用。特別是野生的那種香菇，營養價格更是非常高，效果會更加明顯。

吃香菇的時候方法是很多的，比較簡單的就是和雞蛋、雞肉丁等一起炒着吃。假如你愛吃口味稍微重一點的，直接把香菇塗上油，然後放在烤箱裏面烤上十分鐘，出爐的時候撒上調味料就可以了。

7、黃米

黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外，其維生素E含量在穀類比較突出。

黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。