容易引起便祕的食物有哪些
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1、乳製品:蛋、起司、肉
富含起司或其他低纖維、高脂肪的食物,像是蛋、起司、肉都會影響消化導致便祕,你可以降低乳製品攝取量,和沙拉、其他高纖食物搭配,有助於緩解便祕。
2、洋芋片
洋芋片和乳製品都是高脂食物會延誤消化,造成腹部堵塞,導致有便祕困擾。
3、紅肉:豬、牛、羊
雖然紅肉本身並不是造成便祕的特定原因,但若經常食用還是會取代日常飲食中富高纖維的食物,儘量避免一餐中都是紅肉,如果想吃牛排當主食,旁邊一定要搭配高纖維食物,確保你的牛排是搭配多種高纖維的食物,像烤馬鈴薯和大份沙拉等等。
4、未熟香蕉
香蕉有很多種,其中,未熟的綠香蕉會導致便祕,只有熟的香蕉能溶解纖維刺激腸胃蠕動,清潔腸胃,所以要緩解便祕,要食用熟的香蕉。
5、餅乾
餅乾被定義爲碳水化合物,像是點心、糕餅或多數的酥脆餅乾,這些食物都屬低纖維高脂肪,最好減少食用,用水果來代替下午茶點心吧。
6、冷凍食品
冷凍食品確實能省去很多準備一餐的時間,但這些餐點除了低纖維高脂肪外,食品也爲了延長保存期限而添加大量鹽分,太多鹽份會讓水分聚集在人體,導致廢物無法被排出,並造成嚴重水腫。
7、巧克力
適當的攝取巧克力有助健康,含有的抗氧化劑能讓人心情愉快,但是大量巧克力會降低肌肉收縮和腸胃蠕動的頻率,讓消化過程變慢。
8、麪包
麪包都富含果聚醣(fructans)成分,有時身體無法有效消化和吸收含果聚醣的食品,於是細菌在結腸與果聚醣發酵產生氣體。多餘的水份和氣體在人體腸內會導致腹部不適、疼痛、痙攣並改變你排便的規律和一致性。
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