多食用讓你快樂的食物
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我們先來說說壓力感,它是人對危險和逆境的一種正常反應,只有將壓力適當地發泄出來,身體才能恢復到好的狀態。美國飲食減肥專家,醫學博士帕米拉說:“當你被壓力壓得喘不過氣來,你的大腦會發出警告,指揮身體加速腎上腺分泌出的激素,如皮質醇和腎上腺素,這些激素本來是幫助身體應付緊急情況的,但如果一直處於過高狀態,也會打亂身體的正常調節功能。因此,如果承受壓力的時間越長,會給身體帶來的生化反應越多,如長胖、情緒陰晴不定、思維混亂等。”
最新的醫學研究發現,有一些食物就像軍棋中的工兵一樣,看起來毫不起眼,卻能在關鍵時刻發揮作用,幫助你更快地掙脫壓力束縛;而且,這些食物得來全不費功夫,讓你擁有身心放鬆的快樂。
處於壓力之中的表現一:大腹便便壓力+胰島素過多=增加腹部鬆弛的機率。
原因分析:長期處於壓力之中,可能會引起體內皮質醇量持續升高,從而導致胰島素分泌量增多,甚至超過正常水平,人體的胰島素水平過高,會導致內分泌紊亂,破壞體內正常脂肪代謝活動,加速身體在腹部堆積脂肪,而由此引起的大腹便便又是心臟病的先兆。
應對食物:含鈣豐富的食物
鹽湖城猶他大學營養學院博士肖恩?塔波特認爲,高鈣食物能降低皮質醇的活動能力,從而導致因長時間處於壓力狀態下而引起的身體肥胖,鈣能阻止皮質醇轉化成有利於儲存脂肪的狀態。研究發現,鈣能降低脂蛋白脂肪酶,從而有助於身體更好地燃燒脂肪。所以,想要預防自己變成大腹便便的受壓者,最好的辦法之一就是經常食用像酸奶酪這樣含大量鈣質的食物。研究人員還發現,女性每天食用脫脂酸奶酪,可以獲得1100mg的鈣,並能比吃其它乳製品多消耗81%的腹部脂肪。
Tips:
腎上腺素:腎上腺素又稱爲應急激素。在人體警報系統中起主要作用的腎上腺,一旦受到危險威脅時,就分泌出腎上腺素。腎上腺素是一種強烈的心臟興奮劑,病人若心臟停止跳動,醫生有時會把它注入心臟,使心跳恢復。
胰島素:胰島素是一種荷爾蒙,由胰臟分泌,幫助我們食物中的糖份能夠順利進入身體細胞,提供能量。
皮質醇增多症:由於糖類和蛋白質代謝異常引起,腎上腺皮質激素分泌過多是其原因之一。多發生於女性。
脂蛋白脂肪酶:是脂肪細胞、心肌細胞、骨骼肌細胞,乳腺細胞以及巨噬細胞等實質細胞合成和分泌的一種糖蛋白。
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