孕期需補充哪幾種微量元素 孕婦吃紫色食物有什麼好處
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孕期需補充哪幾種微量元素
必補微量元素之一:碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料,碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少,造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育,增大呆小病的發病可能。目前,對於呆小病一般尚無特效的治療方法,所以必須重視預防。
飲食上多吃一些含碘較多的食物,如海帶、紫菜等。
必補微量元素之二:鋅
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅會導致胚胎髮育受到很大影響,形成各種各樣的先天畸形。
在懷孕前後尤其孕後都不應偏食。瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅,但以動物食品更爲豐富。另外,從準備懷孕前半年必須戒酒,以免酒精增加體內鋅的消耗。
必補微量元素之三:錳
缺錳可以造成顯著的智力低下,母體缺錳能使後代產生多種畸變,尤其是對骨骼的影響最大,常出現關節嚴重變形,而且死亡率較高。
一般說來,以穀類和蔬菜爲主食的人不會發生錳缺乏,但如果經常吃加工得過於精細的米麪,或以乳品、肉類爲主食時,往往會造成錳攝入不足。孕前應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
必補微量元素之四:鐵
人體缺鐵就會出現缺鐵性貧血。如果孕前貧血,孕後多容易導致所生的嬰兒紅細胞體積比正常嬰兒小19%,血色素低20%。
孕婦吃紫色食物有什麼好處
蔬菜營養的高低遵循着由深到淺的規律,其排列順序總的趨勢爲:黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中,深色品種比淺色品種更有營養。我們餐桌上最容易忽視的,便是僅次於黑色的紫色食物,包括紫茄子、
紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外,其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人羣應多攝取。紫色食物中,藍莓是花青素含量之冠,紫色胡蘿蔔、紫葡萄位列其後。
紫椒:
紫色食物有哪些
紫葡萄:
皮內含有抗高血壓的物質,葡萄汁能提高血漿裏的維生素 E以及抗氧化劑的含量。
紫玉米:
色素具有非常好的抑制癌症的功效。
紫茄子:
100克紫茄子中維生素 P含量高達720毫克,能增強細胞黏着力,同時可以調節神經,增加腎上腺分泌,令人心情愉悅。
紫甘藍:
含有豐富的維生素 C、抗氧化物質,能保健美容,且適合減肥者食用。
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