老人如何養胃
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老人如何養胃,老男人的胃不如年輕人的好,因爲隨着年齡增長身體機能都退化了,所以養胃尤其重要。如果胃出了問題,就會阻礙食物的消化吸收,那麼老人如何養胃呢?
老人如何養胃1
老人如何養胃
1、多喝水
水是生命之源,在平常的生活中老人多喝一些水,不但能夠幫助稀釋胃部裏面的食物,達到更好的消化,還能夠將胃腸道里面的有害物質排除到人體之外。同時,喝水還能夠緩解老年人所出現的便祕症狀,刺激到人體的腸胃,達到軟化糞便的作用。所以,老年人一天最少要喝五百毫升的水。
2、多吃粗糧
如今,人們的生活條件越來越好,選擇的食物也會非常精細。但是要想達到養胃的功效,老年人還需要多吃一些粗糧,比如在煮米飯的時候加上一些玉米和蕎麥,這樣不但能夠換一個新鮮的口味,還可以對胃帶來好處,也可以令腸道的蠕動加快,有效的改善老年人所出現的便祕症狀。
3、適當運動
在臨牀上,最多見的胃腸道疾病便是消化不良。所以,要想解決消化不良的情況,就必須要多進運動,老年人運動或許比較勉強,但可以選擇腹部按摩,這樣能夠使腸道的蠕動加快。另外,老年人最好每天都多散步,或者是做一些強度比較小的運動,這樣也能夠更好的保護胃部。
養胃食譜
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
製法:
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麪包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麪包片上,將麪包片對摺即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
製法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨牀服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。豬肚能健脾胃、補虛損。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
黃芪內金粥
用料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
製法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。
功用:消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。
食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲溼,除痹止瀉。赤小豆能利溼退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
3、根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
老人如何養胃2
老人養胃只需這“五步”
1.水
像我們平常吃過幹食物嚥到,就會想要喝水,因爲水能稀釋食物,在胃腸道形成緩衝。所以老人平時要多喝水,一般一天最少要喝500ml的水。而水中以白開水最養人,在寒冷的冬季,以溫開水最適宜。水還有緩解便祕的作用,清晨起喝杯白開水,可清腸胃,排毒,還能刺激胃腸道,具有軟化糞便的作用。
2.粗
隨着時代在發展,食物也越來越精細。但是從養生的角度來說,食物還是不要太過精細的好。精糧裏含有膳食纖維,能刺激腸道,加快腸道蠕動,也是有利於改善便祕的.。老人們平時可以在煮米飯的時候加入一些糙米、玉米、蕎麥,在換口味的同時,還能養胃。
3.排
胃的主要功能就是吸收食物中的精微物質,其他的轉化爲糞便,排出體外。而一旦體內物質無法正常排出,則會影響胃對其他物質的吸收。所以老人一定要養成按時排便的習慣,一有便意,就要立即解決,千萬不能拖延。
4.動
最常見的腸胃病就是消化不良,解決消化不良最好的辦法就是運動,腹部按摩,加快腸道蠕動。老人要養成每天散步的習慣,也可以慢跑,適當做一些強度不大的有氧運動,對胃有一定的保護作用。
飯後半小時是最佳的運動時間,如吃的過飽,也可以一小時後進行。飯後半小時還可以進行腹部按摩,以肚臍爲中心,雙手掌相疊,探馬順時針繞肚臍按摩,能刺激腸蠕動,使糞便到達直腸部,產生便意。逆時針按還可以補虛,防止腹瀉。時間控制在5分鐘左右,注意腫瘤或急腹症患者禁止摩腹。
5.清
清淡飲食是養胃的關鍵。平時飲食要多注意吃清淡的,老人牙不好,食物最好以軟爲主,既有利於消化,也對牙齒有好處。對於辛辣的食物,當然也是“避而遠之”。
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