酸奶有益生菌的好嗎 益生菌和酸奶哪個好

【導讀】：酸奶是很常見的飲品，近幾年酸奶的品種也是變得越來越多了，尤其是打着益生菌標籤。是不是就會好一些呢？和普通的益生菌相比較呢？

酸奶有益生菌的好嗎

是有好處的，但是酸奶裏面的益生菌含量一般都比較的少。

1、乳酸菌發酵過程中，還產生了一些人體營養所需的維生素。酸奶更易於消化和吸收，而且乳糖含量很少，喝酸奶基本不會發生腹脹、腹瀉的問題。所以，乳糖不耐受者和不愛喝牛奶的人，完全可以通過喝酸奶來替代牛奶。

2、等量酸奶與牛奶等質。由於酸奶比牛奶更易消化吸收、沒有乳糖不耐受反應，有人便認爲酸奶比牛奶更營養更好，過分誇大酸奶的作用。事實上，從營養價值來說，兩者沒有什麼差異，兩者的營養價值是等質的，根據個人口味選擇即可。

3、酸奶跟牛奶一樣，每天的最佳飲用量是300毫升左右，大約2~3 杯方形杯包裝，並不是多多益善。酸奶不適宜空腹飲用，一是因爲酸奶比較涼，二是因爲空腹時胃內的酸度較大，不利於乳酸菌保持活性。

4、既然是活的乳酸菌，自然要有合適的溫度纔不會變質，所以，傳統酸奶都必須經過冷凍儲存，且保質期一般都很短。

益生菌和酸奶哪個好

常規的治療疾病用益生菌，如果是日常保健就選擇酸奶。

1、益生菌製劑和益生菌酸奶，都含有益生菌，製劑的益生菌含量和益生菌種類更明確。

2、直接吃益生菌含有的菌屬、菌種和菌株都多一些，能有效抑制腸道里面的壞益生菌。

3、益生菌是指對腸道微生態有益，有助改善腸道結構和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用，防止致病菌種植，增強人體免疫系統；有些益生菌可以幫助消化，發酵原本不能消化的膳食纖維，貯存短鏈脂肪酸形式的能量。

喝酸奶的注意事項

1、對於健康的人來說，每天喝一兩杯是比較合適的。而且最好是飯後半小時到一個小時飲用，這樣可以調節腸道菌羣，有利於身體健康。而早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶這樣搭配是最爲理想的。

2、請您記住，酸奶不能用來送藥，如果你喜歡搭配着吃酸奶，可以把酸奶跟澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。

3、酸奶內特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯後1-2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。

4、酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。