夏季最長的一天吃什麼好

夏季最長的一天吃什麼好？夏至，北半球迎來白晝最長的一天，在夏至過後，天氣是護變得非常的炎熱，天氣很熱，人很容易胃口不好，食慾不振，那麼夏季最長的一天吃什麼好呢？

夏季最長的一天吃什麼好1

1、苦瓜

苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜，是人們餐桌上的常見美食。它含有大量的羅漢果苷和苦瓜素成分，有一定的苦味，適合在夏天吃，能養心降火。

而且苦瓜還含有豐富的脂蛋白和維生素C，這兩種物質有非常棒的增強身體免疫力的功效。不僅而此，它含有的高能清脂素有超強的減肥效果，想要減肥的朋友們，正好利用這個減肥神器。

2、蓮子

蓮子也是夏季的時令果品，當季食物最適合當季食補。它味甘，性平，呈橢圓狀。剛採摘的蓮蓬，不會太老，撥開就能吃到甜嫩的果粒。老後的蓮子可以去皮後用來熬湯或煮粥，特別是用它配合銀耳熬成的湯，香甜軟綿，是滋陰養心的佳品。夏季最不可不錯過蓮子。

3、萵苣

萵苣是春夏常見蔬菜，清脆爽口，美味鮮嫩。可以生吃、炒制、涼拌、燉湯或乾製。它味微甜，性涼，有通乳、利小便和消食作用。常被用來作爲小便短少、尿血等症的食療菜品。而且萵苣中含有豐富的鐵離子，很利於身體吸收，經常吃新鮮的萵苣，能有效預防缺鐵性貧血。

4、芥藍

芥藍有微微的苦味，並含一定量的有機鹼，有刺激味覺神經的作用，可增進食慾，加快腸胃蠕動，對消化有利。此外芥藍中有一種獨特的成分叫金雞納霜，此種物質有抑制身體體溫的作用，能起到消暑解熱的功效。芥藍中的膳食纖維含量豐富，可以預防便祕、降低膽固醇、軟化血管、保護心臟。

這4種食物在夏至不妨多吃，能幫助您順利度過炎炎夏日。這個季節人的食慾有所減退，可以適宜吃一些鹹涼或酸性的食物，以防出汗過多，並能開胃清火。但是不能過度貪涼去吃冰鎮冷飲來解渴，以免傷脾胃。

夏季最長的一天吃什麼好2

1、苦瓜

苦瓜裏面是含有豐富的生物鹼、尿素等多種苦味的物質，我們多吃一些是可以很好的幫助降低我們在夏季出現上火的症狀，我們多吃一些苦瓜還可以幫助清除體內毒素，還可以幫助女性朋友達到一個美容護膚的效果。

2、西瓜

西瓜裏面是含有非常豐富的維生素C、維生素E以及多種微量元素，我們在夏季多吃一些西瓜是可以幫助很好的生津止渴和清涼解暑。同時西瓜中也富含了非常豐富的水分可以爲人體所吸收，還可以達到一個潤喉去燥的`效果。

3、鴨肉

我們在夏至的時候多吃一些鴨肉也是非常不錯的選擇，鴨肉是偏涼性，食用一些是可以很好的幫助養胃生津和軟化血管，鴨肉是肉類中不可多得的清涼解暑的食物，也可以做成鴨肉湯飲用，清涼又美味。

4、綠豆

我們咋夏至的時候是可以多吃一些綠豆或者是多喝一些綠豆湯，這種我們非常傳統的一種解暑食物，不僅是很好清熱解毒的功效，而且多喝一些是可以達到提高自身的腸胃消化能力，降低自身出現多種腸胃疾病的機率。

夏季飲食常識：

1、入炎夏，不妨常喝粥!冬瓜粥-清熱養胃;絲瓜粥-祛熱解毒;大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。

2、夏日飲食豆類“當家”!炎熱氣候讓人口乾舌燥，飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利溼，健脾益腎。

3、入夏，喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗鹼、尿素類等苦味物質，榨汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分，有助解熱防暑、消除委頓。

4、炎熱氣候喝點兒番茄豬肝湯，豬肝補血，而番茄中有大量的維生素D,險些是大西瓜的10倍，且烹飪時也不易遭到粉碎，最適於夏天潤體美顏。

5、空氣溫度升高易使人上火，出現痰多、喉嚨乾燥等不適，此時不妨用蜂蜜和蘿蔔一起蒸着吃，可緩解初夏季候出現的肺火症狀，有清喉之效。

6、立夏後多喝冬瓜粥，將適量的冬瓜和大米同放鍋中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清熱防暑的功效。

7、夏天，宜吃些水果乾，如葡萄乾、杏幹、無花果乾等。水果曬成幹後，會濃縮礦物質等營養素，夏季食用，可補充人體因出汗多所流失的礦物質。

8、夏食虯龍蝦不宜貪多，其屬寒性食物，多吃容易傷脾胃，攝入過多氨基酸，也易造成消化不良，建議每次食用最好不要超過半公斤。

9、長夏時節，消化系統的保護尤爲重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特濃的綠茶等，這些苦寒之物吃患上過多，會耗損內氣。

10、夏天食豆宜吃雜，最好混合綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等豆類，加上大米、小米、黑米等，做成一頓雜豆粥，晚飯食用，不僅補水，還可增加營養。

夏季最長的一天吃什麼好3

1、冬瓜

冬瓜含水量豐富，高達96%，而且鉀元素的含量也相當的高，是典型的高鉀低鈉型蔬菜。夏季天氣炎熱，鉀元素隨着汗液大量排出，使人容易倦怠，這時多吃冬瓜，不僅補水也能補鉀，補充鉀元素幫助體內排出多餘的鈉，起到保護心臟的效果。

2、苦瓜

夏至後適當吃些苦味食物，可以幫助去心火、解暑熱。而苦瓜，就是最佳的苦味食物。多吃苦瓜，可以幫助清熱去火解暑，也能幫助緩解因飲食辛辣之物後所引起的口臭、口腔潰瘍、痤瘡、便祕等上火症狀。

3、番茄

酸味能起到斂汗、止瀉、祛溼的作用，夏季多吃番茄，可以清熱解毒、涼血平肝，更有助於健胃消食。

4、紅蘋果

一天一蘋果，醫生遠離我。多吃蘋果，可以幫助降血脂，減少血液中膽固醇的含量，保護心腦血管健康。

5、紅豆

紅豆可以消腫利尿、補血、強心、健脾，夏季一碗紅豆沙，既能清心火，也能補心血。

6、桑葚

桑葚具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，還可有效擴充血容量，緩解高血壓。

夏日常備消暑湯

山楂湯

做法：若干山楂片加入50克酸梅和水一起煮爛，然後再放入白菊花，燒開後隔渣加糖，放涼後即可飲用。

功效：消食健胃、活血化淤。

綠豆湯

夏日必備的綠豆湯，綠豆的營養成分豐富，可以幫助清熱解毒、止渴消暑，無論是加糖煮成綠豆沙或是加海帶肉類煮成湯，都是不錯的選擇，但提醒，體質虛寒的人要少吃哦。

冬瓜湯

夏天消暑湯水首選就是冬瓜湯了，冬瓜煮湯，可以幫助清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。