雪蓮果是地瓜嗎 雪蓮果是紅薯嗎

【導讀】：雪蓮果很多人都見過，長得很像紅薯或者地瓜，那麼，雪蓮果是地瓜嗎？雪蓮果到底是什麼食物？雪蓮果是紅薯嗎？下面一起來看看！

雪蓮果是地瓜嗎

雪蓮果不是地瓜。

雪蓮果的營養價值很高。從果實來看兩者很像，看不出什麼區別，但味道卻不一樣， 紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質，雪蓮果不僅可以生吃，還可以燉排骨、煲湯、榨果汁。肉質上也有所不同。

雪蓮果的學名叫菊薯，屬於菊科植物，因形似薯塊而得名，歸屬於薯芋類蔬菜;屬低熱量食品，適合糖尿病人及減肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃會引發酸脹，和馬鈴薯一起吃會使面部起斑。雪蓮果是否也與香蕉相剋，不得而知。 個人多次食用雪蓮果、香蕉和其他水果拼盤，並未出現任何不適感覺，也許只要食用不過量應該是沒有問題的。

雪蓮果是當地印第安人的一種傳統根莖食品，已有500年曆史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做爲根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嚐起來即甜又脆，也可以當做水果食用。

雪蓮果是紅薯嗎

雪蓮果不是紅薯。

雪蓮果易種好管理，適合現代人食用，特別是老人和兒童和心腦血管病人、消化道疾病患者、手術後的病人極好的滋補上乘果品，對於運動量少的辦公室人員和白領階層不可缺少的保健果品，尤其是便祕患者更是一濟天然的綠色藥品，避免了吃清腸瀉藥對身體的負面影響，可以說，今後的家庭的保鮮櫃裏可以沒有蘋果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能沒有雪蓮果。

雪蓮果長相的確像紅薯，可它跟紅薯，那可是天壤之別。紅薯的主要成份是澱粉，而雪蓮果卻是地下水果，富含維生素和礦物質;雪蓮果的杆、葉像麻類植物;果實成熟的時候，在枝條頂部開出的是太陽花，雪蓮果的果實和種子是分開長的，但又是同生的，種子部份長得特像姜、果實部份像紅薯，而且它有很多的功效，三高症狀的人吃了，可以降脂、降壓、控制膽固醇。

雪蓮果的保健功效

1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高雪壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清楚由食物帶人人體內的環境污染物，是腸胃清道夫和保護神。

3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。

4 、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力。有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品雪蓮果屬於低熱量食品，但其碳水化合物卻並不爲人體吸收，因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。