燕窩果多少錢一斤 燕窩果和火龍果的區別
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【導讀】:燕窩果也叫麒麟果,原產於中美洲,其營養價值豐富、功能獨特,那麼燕窩果多少錢一斤2018?燕窩果和火龍果的區別。下面就一起來了解一下吧!
燕窩果也叫黃龍果、麒麟果,這種麒麟果其實也是火龍果的一種,不過顏色是黃皮,而且市場上燕窩果的價格也是相當昂貴的,每個不足一斤,售價要60元左右,可以算得上水果貴族中的“戰鬥機”。
麒麟果黃皮的火龍果,原產於中美洲熱。火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果爲“絕對不是”仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。
麒麟果是黃皮的火龍果,原產於中美洲。麒麟果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。 是仙人掌科三角柱屬植物,原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬典型的熱帶植物。火龍果是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。火龍果因其外表肉質鱗片似。
“麒麟果,其實就是黃皮白肉的火龍果。”果品批發市場火龍果批發戶陳老闆表示,由於麒麟果果實長得慢,從結果到成熟需7個月左右,且量比較少,因此價格比較高。因爲麒麟果價格高,所以銷量並不大。
麒麟果果肉呈透明狀,結構呈細絲狀,所以又叫燕窩果,甜度在18度以上,與甘蔗汁類似。福建農林大學亞熱帶果樹研究所相關負責人表示,火龍果按顏色的不同大致可分爲3個品種:紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉(麒麟果),但營養差別不會太大。
火龍果都見過,黃色的火龍果有沒有吃過呢,他有一個高大上的名字麒麟果,又叫燕窩果,因爲其有着燕窩般的絲滑口感。
燕窩果和麒麟果的區別並不大,就是黃皮的火龍果啦!但是味道和口感是不一樣的,燕窩果的果肉會軟一點,所以纔會說像是燕窩的口感,燕窩果的價格很高,不是火龍果能夠比的,一顆就要60元,燕窩果的產量很低,這也是它很貴的原因之一,不像火龍果那麼的高產。
大小:
火龍果按顏色可分爲三個品種,黃皮白肉(燕窩果)、紅皮白肉、紅皮紅肉,其中燕窩果個頭最小,而紅肉火龍果則最大。
果肉:
白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的,但燕窩果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影響。
含糖量:
燕窩果的含糖量也非常高,經過測試它的糖度爲20.0%,火龍果的減肥效果,這個含糖量和香蕉已經相差無幾了,而紅肉火龍果含糖量爲15.4%,白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。
外觀:
最後就是燕窩果的表面有很多小刺,我們在拿燕窩果或者切它的時候,要小心一些也可以提前把它拔掉,這樣就不會刺進我們的手中。
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