黑土豆是轉基因的嗎 黑土豆多少錢一斤
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【導讀】:隨着黑玉米被人們接受和喜愛後,現在有出現了一個黑黑的小寶貝,它就是黑土豆,它不僅口感香脆,而且營養價值非常高,那麼黑土豆是轉基因的嗎?小編來告訴大家吧!
黑土豆不是轉基因食品,也不是什麼航天育種, 黑土豆原產地在 南美洲的祕魯,那裏有三千多個馬鈴薯品種,什麼顏色的都有,黑土豆的資源就產自那裏,其實在馬鈴薯傳入中國的時候就有這個品種,但是由於產量低等原因,一直沒有被人重視,就和番茄一樣,由於顏色的問題,一直沒有人敢食用。後來中國的農業學家看到這個品種,在此方面做了研究,通過國家級試驗室檢測,發現黑金剛土豆富含 原花青素,達到了每千克含量 1700毫克、並且還有人體所需要的各種維生素和礦物質,通過檢測同時發現黑土豆富含長壽元素硒。這些都是以前不知道的。
祖國傳統中醫認爲
“黑色補腎、腎爲先天之本、生命之源固於腎”,“黑色食品可以固本扶正、潤膚美容、強壯身體、延年益壽”。
現代醫學認爲
“黑色食品”不但營養豐富,且多有補腎,防衰老,保健益壽,防病 治病,烏髮美容等獨特功效。
黑土豆分爲黑美人土豆和黑金剛土豆兩種。黑美人土豆切開之後有一道百變,黑金剛土豆是全紫色的。黑土豆之所以稱紫色的,是因爲其富含原花青素。黑美人土豆與黑金剛土豆的差別除了口感上的和外表上的之外,最大的區別在於原花青素的含量。
在目前人們追求健康的消費觀念的指引下,黑美人土豆因營養價值低於黑金剛土豆而退出市場。所以黑金剛土豆逐漸佔據市場的主導,其種薯的價格也在不斷攀升。誠然也有較便宜的種薯,可是建議客戶在選種薯的時候要注重種薯的品質,因爲種薯的品質會直接影響您的種植的效果,不論是出苗率、放病蟲害的能力、產量、品質等都會受到影響。一般情況下黑美人種薯的價格在3-5元左右,黑金剛種薯的價格在6-8元左右。
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