木瓜湯怎麼做好呢

木瓜湯怎麼做好呢，木瓜是很多人愛吃的水果，而女性更是愛吃木瓜，而木瓜不僅美味，還有着很多的功效，而將木瓜燉湯喝也對我們的身體有很多好處，下面爲大家分享木瓜湯怎麼做好呢，一起來了解一下吧。

木瓜湯怎麼做好呢1

　　1、木瓜鮮魚湯

材 料；木瓜1個（約1斤重），鮮草魚（約1.2斤），幹百合1兩，胡蘿蔔1個，黃杏8錢，黨蔘1兩，姜2片

做 法：先將所有原料洗淨，木瓜去核切塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。

　　2、章魚木瓜鴨湯

本湯水能清熱去溼，對腸胃溼熱、皮膚痕癢、溼疹等有療效。

材料：幹章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一隻，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。

做法：

（1）幹章魚浸軟，清洗乾淨。

（2）木瓜去皮、去核，清洗乾淨後切厚片。

（3）洗乾淨瘦肉和老鴨，飛水後再衝乾淨。

（4）燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉、老鴨和薑片，水滾後改慢火煲二個半小時，下鹽調味即成。

　　3、木瓜羊肉湯

材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒麪各適量。

做 法：

（1）將米、草果、豌豆淘洗乾淨，木瓜取汁待用。

（2）將羊肉洗淨切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒麪即成。

服 法：食肉及豆等，飲湯。

　　4、青木瓜豬腳湯

材料：豬腳骨高湯4杯，青木瓜1個，黃豆100克。

做法：青木瓜去皮及籽，洗淨、切塊；黃豆泡水約3小時，洗淨、瀝乾。鍋中倒入豬腳骨高湯煮滾，放入黃豆煮至八分熟，加入青木瓜煮至熟爛，加入調味即可。

功效：青木瓜燉豬腳，豬腳又嫩又好吃，木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補品。

木瓜湯怎麼做好呢2

木瓜的特色做法

鮑翅木瓜船

主料：準備一百五十克水發魚翅，一斤木瓜，一斤豬腳，一斤排骨，一斤老母雞，一百五十克豬皮，一百克火腿骨。

配 料：姜、蔥、酒。

做法：

1、先把準備好的水發魚翅放入有姜、蔥、酒的開水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個，竹篾墊底，把撈肅好的魚翅整條放在竹篾上，再在魚翅上墊一竹篾；

2、把豬腳、排骨、老母雞、豬皮、火腿骨剁成大塊，放開水鍋中焯水，過清水，撈起瀝乾，放在墊有竹篾的魚翅上，倒入淡二湯2500克，調入紹酒、精鹽，放入捆紮好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開後用中小火燉4小時左右。

3、取木瓜，平放切去頂部四分之一，餘下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚翅調好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鐘至木瓜飄香即可。

特點：“鮑翅木瓜船”不僅外觀造型非常獨特有新意，而且味道非常的鮮美，對於平時食慾不振的人，食用這道菜餚可以改善自己的'胃口，使自己的食慾提升。

涼拌青木瓜

材料：生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、碎花生粒2大匙、開陽1茶匙

調味料：（1）鹽1茶匙 （2）魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙

作法：

1、先把生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後醃30分鐘，再衝水10分鐘，並壓去水分備用。

2、開陽泡開、切碎末；朝天椒及香菜洗淨、切碎。

3、所有材料與調味料（2）拌勻後盛盤，並撒上碎花生粒即可。

特點：涼拌青木瓜做法比較簡單，但是口味非常好，對於平時胃口不佳的人來說，非常適合食用，因爲這道菜可以提高自己的食慾，也可以作爲飯前的開胃小菜。