冬瓜湯怎麼做好吃

冬瓜湯怎麼做好吃，冬瓜是生活中常見的一種食材，冬瓜的營養價值是很不錯的，冬瓜具有消脂的作用，許多人在減肥的時候可以食用冬瓜，冬瓜一般可以直接炒着吃，也可以用來做湯，冬瓜湯有很多不同的做法，那麼冬瓜湯怎麼做好吃呢？

冬瓜湯怎麼做好吃1

1、冬瓜湯的做法

一、消脂冬瓜湯

材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。

做法：

1、將冬瓜去皮洗淨，海帶浸水切斷備用。

2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。

功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

二、海米冬瓜湯

材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：

1、將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鐘左右至熟。

2、調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。

三、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：

1、蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。

2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體溼與水腫。

2、冬瓜的功效作用

1、降脂減肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的'糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化爲脂肪。

2、美容養顏

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。

3、利尿消腫

冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害，並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

冬瓜湯怎麼做好吃2

冬瓜湯的做法一

材料：冬瓜適量，海米適量，乾貝適量。

做法：

1、冬瓜去皮，去瓤切厚塊。

2、提前泡發乾貝、海米。

3、鍋里加水，放入冬瓜片、生薑片。

4、大火煮開後，放入海米、乾貝改小火燉制。

5、等冬瓜透明，變軟後，撒精鹽、胡椒粉即可。

冬瓜湯的做法二

材料：排骨600克，冬瓜250克，蔥、鹽、雞精適量。

做法：

1、排骨洗淨入沸水焯一下。

2、洗淨浮沫，瀝乾水分備用。

3、鍋內放一丁點油，放入蔥花炒香。

4、放入排骨炒香。

5、添入1、5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛。

6、冬瓜去皮切成薄片。

7、將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。

8、調入雞精即可出鍋。

冬瓜湯的做法三

材料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大蔥5克。

做法：

1、將冬瓜去皮、去瓤洗淨，切成2釐米寬、3、3釐米長、0、7釐米厚的片。

2、豬肉切成薄片。

3、湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

冬瓜皮的食用方法

1、冬瓜皮適量，炒焦，研爲經末，每次用酒沖服3克（不能飲酒者亦可用溫開水送服），每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。

2、冬瓜皮（經霜者佳）30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。

3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。

4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼後把患腳放入盆內，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治癒。

6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米鬚12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。