鯽魚木瓜湯的做法
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鯽魚木瓜湯裏面是含有很多種營養成分,女性喝了滋補養顏,還有利於催奶,以下是小編收集的鯽魚木瓜湯做法,歡迎大家參考噢!希望大家喜歡!
做法步驟
1、將魚殺好,洗乾淨(不用自己殺魚,賣魚的地方會殺好)
2、將木瓜切片
3、將姜切成薄片
4、魚的大小爲直徑,讓油覆蓋的直徑大於魚的直徑,再放入姜少許,讓油跟姜在一起熱!當姜開始變色時,放入魚!
5、放入魚時要沿鍋邊放入,今天就沒有注意,使得油亂飛,我的臉油有了少許的`親密接觸!
6、煎魚時要讓魚跟油全面接觸,我不知道有經驗的人怎麼做的,我是在心中默默數十個數,同時觀察魚的脊是否變黃,讓油跟魚的每一個部位有10秒的接觸!
7、將魚翻身時注意有二。一、特別注意魚尾,很容易折斷。二、在魚下鍋時,一定要將魚肚子裏的水儘可能的清乾淨。今天我是吃大虧了,翻身時,水從魚肚子裏出來,油花四濺,臉很疼的說。
8、兩面魚煎的金黃時,將煮好的水倒入鍋中,同時將木瓜放入鍋中,蓋上鍋蓋,二十分鐘即可出鍋
9、成品,魚湯鮮甜,湯白!用心做好菜!
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