滴滴推出外賣業務具體情況

滴滴推出外賣業務具體情況，近日滴滴正在天津測試其餐飲服務項目“嗷嗷吃飯”。滴滴現在開通外賣業務，其實也是迫於無奈，也不全是要與美團競爭，滴滴推出外賣業務具體情況。

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據Tech星球報道，滴滴從2020年開始測試的外賣餐飲服務“滿足蓋飯”近期更名爲“嗷嗷吃飯”，目前在天津測試。據瞭解，“嗷嗷吃飯”從2020年年中在天津部分地區試點運營，試點範圍涵蓋了天津大學和南開大學。

目前，“嗷嗷吃飯”的合作商達30多家，成立7個品牌獨立運營，以滿足不同口味用戶在菜品上的需求。

“嗷嗷吃飯”點餐流程主要在微信端進行。由同名公衆號提供點餐服務，選好商品後，進入結算界面，選擇店內用餐或打包帶走即可完成整個流程。同時，“嗷嗷吃飯”提供外賣配送服務，主打0元配送，配送時間在30-45分鐘左右。

此外，“嗷嗷吃飯”的菜品由平臺統一採購供應，再讓商家做成品進行售賣，保證質量可控，同時降低成本。

除了C端的平臺建設外，嗷嗷吃飯在B端同樣自研了兩款App。分別是“嗷嗷吃飯商家”和“嗷嗷先鋒”。其中，嗷嗷吃飯商家App爲商戶定製接單及門店運營的工具，可實時監測菜品庫存。嗷嗷先鋒App則是嗷嗷吃飯業務經理研發的商戶簽約及維護工具。

據介紹，“嗷嗷吃飯”的背後主體公司（北京薩迪斯凡餐飲有限公司）中的原股東和現股東、監事，均爲滴滴人力資源部門的人擔任。據知情人士透露，滴滴計劃將國內的這項業務模式用於海外的外賣服務。

滴滴推出外賣業務具體情況2

據多個獨立信源透露，近日滴滴正在天津測試其餐飲服務項目“嗷嗷吃飯”。並且根據企查查公佈的信息顯示，其背後主體公司（北京薩迪斯凡餐飲有限公司）中的原股東和現股東、監事，均由滴滴人力資源部門人員員擔任。不過目前該業務還處於區域測試階段，並未面向其他城市開放。

公開資料顯示，嗷嗷吃飯的.前身名爲“滿足蓋飯”，2020年年中在天津部分地區試點運營，涵蓋天津大學與南開大學。菜品方面，嗷嗷吃飯糰隊與30餘個合作商家成立了7個品牌獨立運營，提供包括水餃、撈麪、米粉、炸雞、蓋飯等多個品類。當時用戶打開微信“嗷嗷吃飯”小程序，即可在其中進行點餐。

值得注意的是，嗷嗷吃飯也提供了免配送費的外賣服務，配送時長爲30-45分鐘左右。此外針對B端，嗷嗷吃飯目前已推出“嗷嗷吃飯商家”和“嗷嗷先鋒”兩款APP，前者爲商戶定製接單及門店運營的工具，可實時監測菜品庫存，而後者則是嗷嗷吃飯面向業務端的商戶簽約及維護工具。

在外賣業務方面，此前早在2017年12月，滴滴的外賣業務部就已被曝光。2018年3月，滴滴外賣宣佈在無錫、南京、長沙、福州等9個城市率先登陸，但該業務在2019年也逐漸關停。而在海外市場，在2019年年底，滴滴已面向日本、墨西哥、巴西等地推出“DIDI Food”，其中日本的送餐服務是由滴滴與軟銀合資成立的DiDi Mobility Japan所提供，目前已覆蓋日本大阪、東京、廣島、神戶、愛知等多個區域。

滴滴推出外賣業務具體情況3

美團和滴滴，這兩個中國最大的中間服務平臺，分別佔據了我們的“食”與“行”兩個領域，古人說衣食住行，與我們息息相關的四個方面，這兩個平臺各佔其一，經過多年的發展規模已經很大。

近日，滴滴推出“嗷嗷吃飯”，這是一家對標美團的外賣平臺，並且主打的是免配送費，可以看出滴滴此舉就是爲了與美團搶生意，而在2019年滴滴曾有過“滴滴外賣”，最終以失敗告終，而“嗷嗷吃飯”則是滴滴外賣的捲土重來。

滴滴此舉也是不容易，目前針對滴滴的安全審查還未結束，滴滴也正在受到高德、曹操和一喂出行的圍攻，滴滴能夠在如此進退兩難的困境之下，先放緩針對高德、曹操和一喂出行的防禦，轉而選擇進攻美團，足以看出外賣行業確實足夠吸引人。

從去年開始，因爲疫情的影響，中國的外賣行業迎來了蓬勃發展，也證明外賣行業未來還有巨大的發展空間。據數據顯示，中國2020年外賣市場規模增長到6646.2億元，同比增長達15%。對於餐飲市場而言，產業研究院的數據顯示，預計到2021年，中國餐飲服務行業市場規模將進一步增長達到46984億元。

在如此豐厚資本的吸引下，衆多的互聯網企業紛紛佈局餐飲與外賣業務，就連滴滴也不甘人後，早在去年就已經試運營了其外賣平臺，用戶邀請好友可以獲得豐厚的收益，在天津地區的高校內備受追捧。

其實和其他的互聯網企業相比，滴滴做外賣是沒有任何問題的。因爲滴滴有運力，並且有運力調度的經驗，滴滴做外賣也不至於跨行業。滴滴的師傅美國優步，目前主要營收就來自於出行、外賣，以及貨運，有着優步的成功經驗，滴滴自然大膽地嘗試。

滴滴開展外賣業務，其實也是迫於無奈。目前滴滴出行還未上架，這對於一箇中間平臺來說是致命的，如果不能推出新業務來吸引用戶，那麼不管是公司的發展還是公司的股價，滴滴在未來都會一片黑暗。

滴滴現在開通外賣業務，也不全是要與美團競爭，因爲現在滴滴和美團的差距也越來越大，美團的外賣業務也只是公司營收的一部分，根本不怕滴滴的新平臺，甚至很樂意讓新平臺來調動行業氣氛。

外賣模式看似簡單，但要協調好商家與用戶，平臺後期如何盈利，都是很大的問題，需要解決。