酸奶機如何使用
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酸奶機如何使用,說到酸奶機,相信大家都知道它是做什麼的吧!而酸奶機,就是用來製作酸奶的,有些人不知道怎麼使用。下面是小編爲大家介紹酸奶機如何使用,希望對大家有幫助!
酸奶機如何使用1
1、從冰箱中取出酸奶發酵劑,然後倒入容器中,加溫水用筷子攪拌均勻,並把容器的蓋子改好,以備用。
2、用開水沖洗酸奶機進行殺菌消毒,然後在酸奶機中加溫水,並把裝有酸奶的`容器放進去。
3、把酸奶機的上蓋蓋好,插好插頭,讓酸奶機自行工作,需注意的是,要設定好發酵時間,一般爲6-12個小時,但時間會因發酵源而不同,如發酵源爲純酸奶,發酵時間爲6-8個小時;發酵源爲酸奶發酵劑,發酵時間爲8-12個小時。
4、當發酵好的酸奶凝結成“豆腐花“狀,就可以取出食用,如不立即食用,可放入冰箱冷藏。
5、食用前,可根據自身口味增加調料,如加果糖、蜂蜜等,這樣酸奶吃起來的口感更好。
酸奶機如何使用2
1、消毒。在製作酸奶或其他發酵食品前,需先對酸奶機的蓋子、勺子進行消毒,而最簡單的消毒方法就是加水煮10分鐘,以保證酸奶機乾淨衛生。
2、加入原料。原料並非直接加入酸奶機內膽,而是用容器裝起來再放進去,並且是需要有蓋子的容器,不然會影響到發酵效果。
3、通電運行。把容器放進酸奶機後,需設定好發酵時間,然後插好電源讓其正常運行,需注意的是,發酵時間不能太長,也不能太短,如太長會使發酵品變味,如太短又有可能導致發酵不成功。
4、勿頻繁打開。在發酵過程中,不要頻繁打開蓋子查看發酵情況或添加調味料,這樣會影響發酵效果。
5、發酵成功。發酵成功,液體會呈半凝固狀態,表面光滑,還會有淡香散發出。
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