酸奶機做的酸奶太稠怎麼辦
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酸奶機做的酸奶太稠怎麼辦?很多人喜歡使用酸奶機做酸奶,大部分都能輕鬆掌握要領。但可有的人依然會做出太稠的酸奶。如果酸奶機做的酸奶太稠怎麼辦,那就試試本文的方法吧。
酸奶機做的酸奶太稠怎麼辦1
1、酸奶機做酸奶
酸奶機基本功能就是做酸奶。使用它做出來的酸奶如果出現太稠的情況,需要排查原因。原因可能爲奶選不對,菌種加太多,溫度控制不恰當等。如果使用的是過期奶、變質奶、濃度高的奶,就可能出現奶過稠的`情況。如果使用的菌種太多,導致發酵過度,酸奶也會很稠。另外,發酵時間設置太長,也會導致發酵失敗,做出稠密的酸奶。
2、酸奶機做酸奶太稠怎麼辦
如果做出來的酸奶太稠,口感不好,難以吸收,可以重新制作。製作時,根據原因進行調整,以求做出好喝的酸奶。另外,也可以稀釋酸奶,讓酸奶濃度符合人的口味。這樣做既不浪費酸奶,又保證酸奶有一定營養。
酸奶機做的酸奶太稠怎麼辦2
一、不用酸奶機做各種酸奶
1、玉米酸奶
挑選無黴變的玉米,去皮榨成玉米汁,接着與純牛奶混合在一起,加發酵劑。倒入已殺菌消毒的容器中,蓋上蓋子,放進電飯煲,通電加熱。發酵需要12個小時左右,等發酵完成後取出放進冰箱,2—4個小時就可食用。
2、花生酸奶
花生仁烘炒,脫皮,用水浸泡,接着放進榨汁機中榨成液體,加熱煮沸,殺菌消毒。與牛奶混合在一起,等降溫後加發酵劑進行發酵。記得發酵完,要冷藏保存,不然,酸奶可能會變質。
3、草莓酸奶
草莓酸奶也有很多人愛喝,製作方法也非常簡單。在製作時,需要將草莓榨成汁,與牛奶混合。接着,把牛奶倒入鍋中,煮沸殺菌。待冷卻後,加發酵劑,攪拌均勻,等待發酵。用電飯煲來發酵酸奶亦可。
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