全自動酸奶機怎麼做酸奶
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全自動酸奶機怎麼做酸奶,隨着食品安全事件頻頻曝光,許多人開始嘗試DIY,自己嘗試去做喜歡吃的東西,當然,我也不例外,接下來我們一起看下全自動酸奶機怎麼做酸奶。
全自動酸奶機怎麼做酸奶1
全自動酸奶機怎麼做酸奶
家有全自動酸奶機,不好好利用它,很浪費。爲避免浪費,應該掌握製作酸奶的'方法,日常抽空做酸奶。那怎麼用酸奶機做酸奶呢?以下是正確步驟:
第一步,將全自動酸奶機清洗乾淨,殺菌消毒,接着放在一旁,準備原材料。
第二步,通常製作酸奶都需要用到牛奶和發酵劑,牛奶可以去超市買,發酵劑到網上買。
第三步,等材料都到了之後,將牛奶倒入已經消毒的容器中,接着倒入發酵劑,建議加發酵劑前,將它放進冰箱。
第四步,等兩者混合後,蓋上蓋子,放進酸奶機,通電加熱,溫度控制在35—45度之間,進行發酵。
第五步,查看酸奶是否發酵成“豆腐花”狀,如果是,表示製作成功,反之,則表示製作失敗,要重新嘗試。
第六步,將剩餘的材料放回冰箱,清洗乾淨酸奶機,下次再使用,記得不要放置太久再清洗。
全自動酸奶機怎麼做酸奶2
酸奶機怎麼做酒釀
家裏購買了酸奶機的人,不要浪費它,好好利用起來。在自己或者媳婦懷孕時,用酸奶機制造酒釀,補補身體。那怎麼用酸奶機做酒釀呢?以下是正確的製作方法:
將糯米倒入盤中,加水清洗乾淨,再用清水浸泡12個小時,最好晚上浸泡,第二天用來做酒釀。
在蒸格上鋪上溼布,把糯米倒在上面,開火蒸煮的,大概20分鐘,等把糯米煮熟後,準備一大盆涼水,分開多次倒入,打散糯米,避免糯米太粘,做出來的米酒效果不好。
當糯米溫度降到合適範圍時,用容器裝着,加酒麴攪拌,記得要攪拌均勻,不然,糯米很難發酵均勻。
把容器放進酸奶機,蓋上蓋子,設置好發酵時間,等待米酒做好,通常需要24—36個小時。
如果米酒發酵好,試一下味道,酸甜比較符合人的口味。如果沒有甜味兒,多發酵幾天。
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